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[體驗]Umami ! 小宅煮菜好吃的秘訣—食在對味風味調味料

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在家簡單吃,無須過份調味也能享受到鮮美滋味,「食在對味風味調味料」的三種風味各有擅場,這是傳統鹽與味精做不到的好滋味,日文中有個漢字—「旨味」,發音要念成umami,旨味是什麼呢?旨味是人類甜、酸、鹹、苦之後的第五種味覺,在台灣我們則叫做「鮮味」,無論你怎麼稱呼這種感覺,這種感覺對於體驗食物來說是美好的,會讓人有愉悅的效果,味王的「食在對味風味調味料」很神奇的可以填補上我們平常料理所缺的這種鮮味。

[體驗]金嬤醉雞滋味鮮,冰冰涼涼過端午

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金嬤醉雞真的有點本事,無論是花雕醉雞腿還是紹興醉雞翅都很美味,在炎熱的夏天裡吃這種冰冰涼涼又清爽的食物最合適了,嚴格說起來雞腿肉的Q彈度略勝過雞翅,但雞翅的膠質又多過雞腿,兩種不同的肉質各有千秋,這就看個人的喜好了。

[體驗]小宅健康吃,在家素素看,來自梅山茶油合作社的梅山苦茶油/苦茶油素XO醬

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梅山茶油合作社的梅山苦茶油與苦茶油素XO醬真的不錯,讓今天的苦茶油高麗菜煎蛋與苦茶油素XO醬炒彩椒杏鮑菇很成功,料理方式也很輕鬆簡單,可以吃得出食材的真味道,原來在家健康吃素毫無壓力啊。

[體驗]iOiO 招財進寶蒟蒻

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iOiO這是何方神聖?其實是十全的第二品牌。以「便利養身」為願景,致力於提供更適合上班族、OL、婦幼、學生的養生食品,為繁忙的現代人量身訂做能快速獲得營養、健康的「便利養生」+「好喝」的滿分食品。

[體驗]雖然宅在家,大廚在我家,金蘭宅宅醬助你一臂之力

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金蘭的宅宅醬口味真的很不錯,四種口味搭配各種食材,創意料理由你作主,一餐用一包宅宅醬剛剛好,份量適合現在的小家庭。如果你覺得宮保雞丁過於普通沒創意,宮保蝦仁佐彩椒我已經做過了,你也可以變化出宮保豬肉,宮保牛肉,宮保皮蛋,或者宮保杏鮑菇,宮保高麗菜等等。如果腦洞開大一點,你要端出宮保口味的義大利麵,那也是可以的喔,只要你願意,金蘭宅宅醬一包搞定絕不會讓你失望。金蘭宅宅醬都已經幫你調好味道了。

[體驗]為自己的健康超前佈署—南僑膳纖熟飯之健康雙麥飯

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南僑對食安嚴格的要求,南僑膳纖熟飯全程在無菌室內生產,採用高分子聚合包裝材質,100%密封保存,常溫下可保存一年,又通過各項檢驗合格,吃起來令人心安。疫情期間大家沒事少出門,不需要一窩蜂跟著大家去賣場搶米搶泡麵,南僑膳纖熟飯網路訂購送貨到家,在家收貨可以減少群聚所帶來的風險,建議大家可以吃看看通過國家健康食品認證的健康雙麥飯。

[體驗]小宅母親節的禮物:台菜小天王溫國智親手研製的頂級松露鮑魚粽

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這次買的的「松露鮑魚粽」,米粒口感Q彈,用料超乎意外的彭湃,鮑魚,栗子還有鹹蛋黃,都是完完整整的一大個,而且都是頂級的本土食材。調味中西合併,高雅清爽,不油不鹹,就算不加醬也好吃。

[體驗]柚香和風清爽,韓式辣醬開胃,憶霖異國醬料系列讓你一秒到日韓

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老媽最近吃得超養生,買了一堆有機生菜回來,但似乎是家中的調味料不太優,吃起來總是不那麼讓人感到滿意,老媽要我在網路上看看有沒有比較好的沙拉醬來搭配生菜,我想了想,那就是憶霖啊,上次吃了他們的EZ Cook快易廚快速料理醬包,老媽你不是覺得很不錯嗎?

[體驗]十全味醂只在全聯,輕鬆料理調味萬能(味醂料理大推薦)

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這次的「十全味醂」體驗非常成功,稻禾壽司的清爽酸甜,月見薑汁豬肉丼的傳統日式風味,讓人好像一秒到了日本,但是簡單的清蒸龍虎斑輪切又把我拉回了台灣,「十全味醂」不但可以加在日式料理之中,搭配台菜也有另一番風味,你真的可以買一罐「十全味醂」體驗看看,可以取代砂糖的甜,可以取代味精的鮮,可以取代米酒的去腥功能,可以說是萬能調味料,而且「十全味醂」的口味溫和,老人小孩都可以安心食用,快去全聯買一罐吧。

[體驗]下酒品茶搭配餐點的好選擇,「每日優果」的「帕瑪森起司腰果」

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平常吃的腰果真的沒有本次「每日優果」的大顆,然後腰果聞起來沒有油耗味,吃起來鹹甜鹹甜的,帶有起司的奶香味,但調味又不會過重,口感酥脆,不會像杏仁果一樣硬到咬不動,長輩也可以安心的吃。如果你覺得平常的楓糖口味太甜,薄鹽口味又太平淡,試試「每日優果」的「帕瑪森起司腰果」吧,絕對會讓你有不一樣的感受。