這隻也是在燒烤酒點來喝的清酒，是用新潟的五百萬石酒米釀的。

這隻是威士忌原酒，陳年10年，酒精濃度62.4%.....

這一隻紅酒的產地是法國波爾多右岸的Pomerol 波美侯地區，有別於左岸多以 Cabernet Sauvignon〔卡本蘇維濃〕釀酒葡萄為主，波美候地區的紅酒會以 Merlot〔梅格〕釀酒葡萄為主。

這一隻酒我們是在燒烤店吃飯的時候點的，偏辛口適合搭配燒烤。

這家酒吧的調酒雖然大多偏甜，但也有幾杯酒感比較重的，可以歸類為Men系調酒，另外是酸酸甜甜的妹子系調酒。

這隻也是法國波爾多出產的，產區是 Pessac-Léognan 原本是格拉夫的兩個村，1987年時獨立成新的子產區。

台南真的是有蠻多特色酒吧，這次去的都是白天就可以開喝系列，而在這家喝到了特殊風味調酒，居然是剝皮辣椒雞湯？

這瓶酒是趁著酒商特價時 E 購入的，一瓶不到千元的法國紅酒CP值是很高，不過喝完就沒了，大概是很難再買到….

上次喝過雲霧之灣夏多內白酒，這次這隻是用白蘇維濃葡萄釀的，之前的年份已售完，所以我是買到了最新2023的。

這家是在赤崁樓附近的老宅改造咖啡廳兼酒吧，九點就開始營業，同時有供應咖啡及調酒，咖啡及部份點心只賣到下午六點，晚上就只有賣酒，開到凌晨一點，我覺得這邊氣氛真的是很不錯，深得 C 的喜歡，她說每次去台南都會去這家報到，看來真的很喜歡。

這隻酒是去吃法式鐵飯燒的時候搭配的，其實我覺得威士忌是蠻好搭的，除了一些需要吃鮮甜原味怕被蓋掉味道的食物之外都蠻好搭的，我記得有一次吃滷味配威士忌覺得這兩個真的絕配。

近年紐西蘭的葡萄酒知名度打開了，尤其是白葡萄酒，這一隻也是產自紐西蘭的白酒。

這隻酒是台灣比較為人熟悉的勃根地紅酒品牌，這隻醒酒需要比較久的時間，當天是我們的第三瓶，應該醒了有一個半小時以上。

這隻紅酒產地是法國波爾多 Graves〔格拉夫〕，波爾多的紅酒幾乎皆為混釀，這隻也是一樣。

上次才說第一次喝到隆河區的酒，這次又來一隻，也是教皇新堡的…

之前喝到的大多是波爾多或是勃根地的，這次這隻是隆河的，也是法國相當有名氣的產區之一，不過台灣好像比較少人在喝。

這隻是在吃日本料理的時候現場點的，因為當天E臨時被老闆拉住，來不及去買酒，不過這隻真的不錯，查詢了一下如果不透過餐廳直接在酒商買CP值算不錯，所以要記入小本本裡以後可以再買來喝。

這次的這兩隻都是法國酒，年份都是 1996 年，產地都是波爾多，也都是特級園，分別是Chateau Lagrange, Saint-Julien 1996 跟 Château Lafon-Rochet 1996。

這次的兩隻酒是在安東廳喝的，白酒可以配前菜〔有海鮮〕，紅酒可以配主餐牛排。

7/19的晚餐約會，在餐廳開了一瓶白酒跟一瓶紅酒，C事先查了一下這家的酒CP值不錯，所以她就沒有自己帶酒...

突然的午餐約會，在餐廳開了一隻義大利酒，然後又步行到 C 家開了一隻法國酒...

這次是兩隻 2014 年的法國紅酒，Ramonet Chassagne Montrachet 2014 及 Blason d'issan Margaux 2014。

除了公牛血紅酒之外，其實匈牙利最有名的是貴腐酒甜酒，匈牙利東北部的托卡伊〔Tokaji〕是釀貴腐酒歷史最悠久的地區。

一個人旅行我比較少喝酒，因為在布達佩斯訂了一個船遊多瑙河附 7 杯酒行程，又參加了青旅的活動，所以是整個旅行喝最多酒的一個城市了...這篇的兩杯酒是 Hilltop Premium Merlot & Bodri Szekszárdi Civilis Cuvée。

這次的是阿根廷〔Nicolás Catena Zapata 2015〕、南非〔Joostenberg Cabernet Sauvignon 2022〕各一隻紅酒，都屬於新世界的紅酒。

吃日本料理的時候就是要配清酒呀！這次的兩款酒是：白鹿清酒〔一般純米〕、天上夢幻旨口特別純米

日本的余市威士忌聽說很難買，費特肯經典 12 年單一純麥威士忌常常在 C 家的餐桌上出現...

這兩隻是 Gevrey Chambertin 產區的兩隻紅酒 ...Maison Roche de Bellene Gevrey Chambertin Collection Bellenum貝蓮酒莊吉瑞香貝丹村莊典藏紅葡萄酒及Trapet Gevrey Chambertin Ostrea卓越父子酒莊吉瑞香貝丹紅葡萄酒。

這次是兩隻混釀的紅酒〔Chateau Gazin 2012、Chateau La Cardonne Medoc 2011〕，產地是法國波爾多，波爾多的紅酒多為混釀。

這次是新世界的紅酒，美國兩個不同的酒莊各一隻紅酒，Dark Horse Cabernet Sauvignon 2019 及 Kistler Russian River Valley 2014。

這兩隻是澳洲的，葡萄品種都是夏多內，喝起來前段是果香味後面會衝出淡淡的奶油香氣...1、Lindeman's Bin 65 Chardonnay 2010，2、Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay 2008。

路易佳鐸酒莊的酒常常出現在聚餐的餐桌上，新酒即開即喝好搭配 CP 值高，這次的一隻是薄酒萊的一隻是勃根地的。

酒鬼聚會就是缺少不了酒，喝了這麼多，不記錄一下好像有點可惜，順便自己也充實一下各種酒相關的資訊，這兩隻酒是 Doudet Naudin 酒莊產的〔1.Doudet Naudin Vin de France Pinot Noir 2017、2.Doudet Naudin Vin de France Pinot Noir 2014〕，在法國著名的產區勃根地...

之前一直覺得冰酒太甜膩，沒想到喝到這瓶一點也不膩跟苦甜巧克力也超搭。