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Oliver立佛永續隨筆

麥香雞裡沒有雞、大麥克裡沒有牛,人造肉會是全球暖化的解方嗎?【溫室氣體/植物肉/培養肉】

當所有的肉類產品都沒有肉,這樣的世界你有想像過嗎?你是否可曾想像吃到口中的牛排,不再是從活生生的肉牛宰殺而來,而是來自於實驗室的大量培養?現今「人造肉」產業正蓬勃發展,原先居高不下的生產成本,正隨著鉅額投資及技術突破而下降。

漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超簡單!CP值太高了!Carbonara 濃郁培根奶蛋義大利麵

食材:步驟:煮一鍋水加點鹽,取你想吃麵的量放入煮熟,不要過冷水喔!刨起司啦!拿一個空鍋或是較大的碗,我自己喜歡起司多一點,所以刨了不少XD 接著把兩顆雞蛋與起司均勻攪拌。平底鍋放些許奶油,微熱後將培根粒放進去一起炒,以中火煎至焦脆。

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漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 不用醒麵!台灣在德花樣蛋餅,泡菜/現刨起司鮪魚

前幾天買了蔥,你們知道的,蔥都是一把一把買的,但是用配料也用不了很多... 於是就想到充滿蔥的料理啦!!!家裡之前儲備糧食也有泡菜跟鮪魚罐頭,所以就有了這道料理啦!食材:步驟:備料~地瓜粉:麵粉=1:10。

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漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 5分鐘紫菜蛋花湯

今天不太餓,但也需要補充點蛋白質,剛好前幾天出亞超,朋友跟我推薦的紫菜!所以就來做超簡單的紫菜蛋花湯。有蛋白質,也有飽腹感呢!但究竟是先放蛋?還是紫菜呢?食材:步驟:紫菜用清水泡發,清洗後放在碗中備用。

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漢堡寶

{ 德國烹飪小記 } - 超級簡易金燦燦可樂溏心蛋,讓你永遠忘不了

前幾天由於德國疫情少出門關係,一次買了30顆蛋。買回來才發現買多了,每天都吃水煮蛋的話感覺會很膩,所以從朋友那聽到,在家也能做溏心蛋!而且超級簡單!這就來推薦給你們啦!食材:步驟:只要記著口訣 3 3 1 !

coco

豆腐蛋

豆腐蛋雞蛋〜是我們家不可缺少的食材。不管是早餐、正餐、點心,幾乎都會用到,缺少了它心裡就很不踏實,可是我很少認真的做出不同的『蛋料理』,今天看到以往沒試過的做法,所以就來嘗試看看!

aki942959

【哄老婆睡覺的故事】龍穴

是雞蛋,不是龍蛋。我隨便找來做個封面。距離地球只有一光年的地方,有一顆納米星球,一般地球人係發現唔到依個星球,要用顯微鏡先可以發現到佢,但如果人類要在這無窮無盡的宇宙當中發現這個像細菌般星球,基本上是沒什麼可能。

古庭毓

你真的了解蛋嗎?

網路上常常看到很多人說吃蛋時,不要吃蛋黃,但真的是這樣嗎?為什麼會有這樣的想法?在述說真正的事實前我想先探討為什麼大部分的人會有這種想法,我認為主要有兩點 1. 媒體影響 我們很常在電視劇或是電影裡看到運動員刻苦的訓練跟...

射手媽咪婷婷

百分百不失誤的馬鈴薯煎蛋

最近興起再做一次馬鈴薯炒蛋的念頭,距離上一次做已經隔了至少一年以上了,難得賢慧的媽媽想試試看女兒會不會喜歡吃?食材準備:1顆馬鈴薯2顆雞蛋少許鹽少許黑胡椒參考此影片製作切絲的過程覺得有點疲累,總之就是盡量切碎,我個人是很隨興切。

aki942959

【逗老婆睡覺的故事】從蛋起【序】

我與老婆由初初談戀愛至今,就每天睡前都會說故事逗她睡覺,這是訓練我未來逗小孩睡的練習。由初初到現在應該也數不清到底說了多少個故事,我老婆一直叫我紀錄下來,但我今天才有動力紀錄下來。昨晚在我老婆睡前,問老婆,你想聽什麼的故事呢?我老婆裝著小孩模樣就說:「我想聽蛋的故事~」我聽到之後...