一人份的低熱量肥疫美食-XO醬炒粉絲

標題打錯啦，但是系統不讓我改，是「防疫美食」不是「肥疫美食」啦

今天中午想吃得清爽一點，於是腦筋想到這包庫存好久的粉絲，說到粉絲，你會稱呼為冬粉還是粉絲呢？

先起油鍋爆香紅蘿蔔絲與香菇絲。（乾香菇要先泡軟），因為懶得將冷凍櫃的肉絲解凍，所以本次沒有加。

隨你的喜好調味一下。

將事先泡過水的粉絲放入鍋中拌炒。

記得加一點水幫助粉絲軟化入味。

當水收乾之後，加一點香油提味。

炒粉絲上桌之後加上一匙XO醬，就完成了這道XO醬炒粉絲。整體時間跟你吃泡麵差不多，不多不少3分鐘，但這比吃泡麵熱量低又營養得多了。

防疫期間在家真的是練廚藝的好時光啊，我好多朋友最近的廚藝都直逼大廚了啊～～

在家一直吃東西，真的很容易胖，所以偶而要吃吃熱量低的食物，雖然熱量低，但也不可以失去美味，今天的炒粉絲真的不錯，加了XO醬之後味道更豐富，就算沒有加肉絲下去炒，一樣很美味。