嘉義食記
陳伯軒
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[嘉義] 手在比薩

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這次的期間限定新品是手在和莫赫的聯名系列 選用的手撕豬、法式白火腿跟咖啡培根都是很好吃呢!🥳 - ·手撕豬$280 ·B.L.T $250 ·白火腿沙拉 $230 - 兩款新品都是酸甜紅醬,清爽番茄有夠開胃!手撕豬肉撕成細絲撲滿披薩表層,洋蔥挺甜的不會有嗆辣感,淋上蒜油增添香氣。

嘉義民雄|韓楓館|在地經營十年,價格超親民韓式料理餐廳

陳伯軒

有機會經過民雄,除了來吃鵝肉之外,想吃點韓式料理的話,也可以來體驗這間很受學生歡迎的店面,就在台一線上而已很好找喔!

[嘉義] 真饌軒綠豆湯嘉義國華

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文化路附近的隱藏版綠豆湯!店面較為隱密要仔細看不然會錯過囉🤣 - ·綠豆湯 $35 ·綠豆沙汁 $25 ·綠豆牛奶 $45 ·紅豆湯圓 $55 ·黑豆茶 $35 -綠豆湯還有滿滿顆粒,加點粉角根本絕配!來店裡一定要記得加粉角呀!口感非常Q彈,嚼勁十足,帶點清新甜味。

[嘉義] 那個那個咖啡

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先前已搬至文化路附近 ,前兩年一訪時印象普普,這次第一口便讓人小小驚艷了!完全能感受店家的用心與進步☺️ - ·綠葡萄法式 $180 法式吐司相當鬆軟,入口綿密,帶有蛋香,吐司烤的微金黃,灑上糖粉超級好吃我的天!上頭的綠葡萄瀑布有夠療癒,尤其葡萄是很爽脆的,甜度也很夠,這次的新品...

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[嘉義] 小丸煮

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不知道再訪多少次的小丸煮,也太粉嫩我的天🤩 - ·櫻花茶牛乳 $60 ·鹽漬櫻花氣泡飲 $60 ·草莓牛乳奶凍 $70 - 淺嚐一口櫻花茶牛乳,淡淡櫻花香縈繞舌尖,奶香味挺順口,整體甜度不會太高,蠻推薦加個奶凍,有夠滑嫩,偏向布丁豆花的口感?

[嘉義] 玖零甜食所

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嘉義很有名的可麗露🥺從之前新開幕時就好多人在發了!除了整間店面充滿質感連可麗露本身也十分精緻(掩面) 外層非常酥脆,內餡意外很軟嫩!尤其切開裏頭整個超美,好喜歡可麗露的蜂巢切面☺️ 🍰可麗露 $480(一盒六入) 🍃|焙茶 一口咬下茶香很濃郁!

[嘉義] 木更Mugeneration

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上次去是兩年前高中去吃的🤣那次就愛上了啦🥰 而且這次去二樓多了好多恐龍🦕玩具和一些美式玩具!整個超酷嗚嗚🥺 推推捧油們可以在等候時先去二樓走走看看,說不定出去時就帶了一隻恐龍走了☺️ -🐝蜂巢戚風$130 +鮮奶油/脆餅加量$10 那天是加量鮮奶油,整個吃起來滿滿鮮奶油...

Ryan的美食地圖-嘉義

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「阿婆烤玉米」 嘉義必吃美食🥰 這間是我這次去嘉義最喜歡的一間 沒想到竟然不是火雞肉飯 而是平常都不會買的烤玉米 這次實在是因為看了一個YT拍她吃完隔天又再吃 引起我的好奇心了 感覺一定是美食就買來吃 果然是好好吃😋 連冷掉都好吃🥰 去的時候是12點 發現已經有很多...

[嘉義] 鼻孔先生手作早午餐

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每次去都要等個10-20分吧!好像已經去七八次了,幾乎每個禮拜都去報到ㄟ!照片也是分好幾次拍的🤣 - ✨單品+$50有薯塊/沙拉🥗+飲料🥤 他的薯塊我其實覺得是店內必吃的☺️他們的帶皮馬鈴薯真的好完美!-🇹🇭泰式打拋豬蛋餅 $60 他們家都是用粉漿蛋餅,可是都會煎的ㄑㄧ...

[嘉義] 顧呷

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小洋蔥開的店!近期有幸拜訪日系裝潢的早午餐,隱身於巷弄中,整體走木質風也太美!- ·隱藏版 $430 隱藏版是烤半雞!老闆講起店裡餐點,彷彿在講述自己的孩子般,雞肉的醃製及烘烤都是老闆監工製作,每道菜全都是用心。連一旁的烤時蔬都恰到好處,灑上香料層次挺豐富。

[嘉義] 蜀山四川烤魚

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民生南路上的老字號烤魚店,每到晚上生意總是好到不行!這次終於有機會吃到他們家的浮誇烤魚🤤 - ·蜀山麻辣海陸空 $988 (巴沙魚+牛肉+蝦子) 巴沙魚上佈滿鮮紅辣椒,視覺上滿驚豔的,辣度屬於四川的椒麻感,麻中帶些許辣,不得不稱讚一下魚肉挺鮮嫩細緻,沒過多腥味,刺也是少到不行!

[嘉義] 牛丁次郎坊

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文化路的丼飯店,被我放到都要變舊店了🤣 先前打卡還有送溫泉蛋,學生最喜歡的小確幸🥰 - ·炭燒雞腿丼$180 挺大的一支雞腿,肉滿厚實也挺嫩,烤至外皮微脆,淋上店家特製的醬汁以及溫泉蛋,隨著蛋汁浸入飯中,每一口都是鹹香呀🤤 ·炙燒牛後腹肉丼 $138 如果點極盛肉應該就會...

Ryan的美食地圖-嘉義

Ryanma

「純情專売所」 來純情一下🥰 這間坐落在嘉義美食集中地的東區 整個好文青的一間雞蛋糕店 我真的很吃這一套😂 這次點了黑糖麻糬燒和肉酥雞蛋燒 個人比較喜歡肉酥雞蛋燒🥰 除了口感的層次上豐富外 肉鬆+雞蛋也很喜歡 而且雞蛋可選是否要全熟🥚 覺得價錢上還挺ok 不高不低能...

【跟著查理吃】吃全素,難道就再也無法嚐到荷包蛋的美味了嗎?跟著查理來民雄吃好吃的素食——全民素食(文末有菜單)

草食少女查理

吃全素,難道就再也無法嚐到荷包蛋的美味了嗎?來到民雄車站附近的全民素食,帶你一品全素荷包蛋🍳

[嘉義] Café_de_mardi

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嘉義韓到爆的咖啡廳!終於有機會拜訪好雀躍…🤩 價格相當親民,環境上每個角落都漂亮到難以言喻呢!直接五星好評!-·無花果生乳捲 $160 無花果的甜度恰到好處好優秀呀!店家給的水果量都相當豐盛,另一份蛋糕也是夾滿滿水果☺️ 生乳捲的鮮奶油好綿密,濃郁的乳香及清爽水果相輔相成,希望...

[嘉義] 阿榮師啤酒鴨

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新北平婚宴餐廳的合菜搬來文化路上了!不同於以往合菜的大份量,這間走的是文青白淨風,餐點都走精緻小巧路線,價格上也親民許多,環境有夠適合漂亮水水來拍照!- ·阿榮師啤酒鴨 $85 店裡的招牌菜,啤酒鴨並沒有明顯酒精味,反而充滿濃郁胡椒香,湯頭挺甘甜,鴨肉軟嫩不柴,冷冷的天喝上一碗,...

[嘉義] 小肉冰菓室

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嘉義少數的雞白湯麵,吃膩重油重鹹的日式拉麵真的可以考慮這間!- ·酒蒸半斤蛤蜊雞白湯拉麵 $260 (限定) 一大匙濃郁蒜泥,一顆溏心蛋,一碗熬煮許久的雞白湯拉麵。那個溏心蛋給了整整一顆好大器!這次的麵條選擇恰到好處,軟硬適中,相當Q彈帶勁,湯頭上不會太鹹卻又濃厚,真的很優秀呢!

[嘉義] 代代香傳古早味烤玉米

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因為之前啃玉米都很麻煩,後來索性不吃玉米了😮‍💨 結果第一次吃烤玉米好驚艷…那個玉米粒一啃馬上脫落!還有那個醬汁🤤 -·烤玉米 $時價 當天選了兩隻蠻大支$110!烤玉米烤成褐色看起來就很入味🤤 玉米本身挺Q彈!軟硬度適中,而且玉米也很甜,搭上自製醬料,每口都是鹹香與炭香😚重點是!

[嘉義] Yeah Right

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·花生醬瑪茲瑞拉 $160 濃郁花生醬甚至帶有顆粒,漢堡排屬於juicy 的,裡頭咬得到肉筋,搭上起司完全有戀愛的火花!相當加分的點是漢堡皮甚至煎過,微脆口感帶著焦香,推翻以往漢堡皮的軟爛麵包印象!裡面的MVP,貼心小提醒:漢堡挺有厚度,嘴巴真的要張大一點。

大馬老咩吃新品-珍煮丹 草莓飲品

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珍煮丹也出草莓飲品了!是限量上市喔!🍓 有草莓怎麼能沒有我呢?⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎ 雲林沒有珍煮丹只好來到嘉義 這家是在嘉義文化路夜市附近 而且還是全台第一家加盟店!😳 然後老闆和闆娘都很熱情好聊天欸~♡𓍯 莓樂蒂 $65 使用雲林小農崙背鮮乳為基底 加入碧玉茉莉綠茶 尾韻...

[嘉義] 早點起床

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再訪第三次,這次老闆還請每桌客人鮮奶茶有夠幸運😚 - ·鮪魚蛋餅 95+起司$10 鮪魚的內餡比較鹹重口味,加起司其實沒什麼差別可以不用加😂 我真的超愛他們家蛋餅!心頭好!還要加自製醬油更加分!蛋餅是脆脆的,口感很特別,但看評價好像比較兩極?

[全台] 珍煮丹

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這次珍煮丹的草莓季真的有夠燒,尤其他們的名字有夠鬧,點餐時要念出名字真的很拍謝🤣 但真的很洗腦,「莓叮莓噹」馬上就刻在心底了!-莓叮莓噹 $75 實體真的超粉嫩,尤其上頭還灑上莓果果乾,拜託美少女們一定要去買🤍🦭 打開瓶蓋先用力吸一口奶蓋,綿密如雲朵般奶蓋帶有濃郁奶香,鹹甜...

美食避雷針|嘉義|勝一手工豆花

陳伯軒

整個過程從用餐品質、餐點狀況都讓我覺得很滿意,加上一碗35-40的價錢給的量實在也沒什麼好挑剔的。

[鮮嵐茶] 鮮嵐茶

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火車站附近新開的內用飲料店!店內裝潢走粉紅色調,超級夢幻欸!!😚 - ·雙Q金萱 $50 用茶包所泡,茶味較為濃厚、尾韻回甘,底下的料則為店家精心挑選的芋圓及晶圓!好喜歡他們的芋圓,相當軟Q還吃得到芋頭顆粒!直接記為下次的再訪品項耶☺️ ·法芙娜朵朵歐蕾 $70 很濃郁的巧克...

[嘉義] WT kitchen

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終於來WT了!開了一陣子但生意還是好好!店面挺文青的走木質調,餐點送上來份量大到不行🤤 -·美式香料奶油炸雞楓糖法國吐司 吃完直接列入再訪品項,那個炸雞真的有夠酥…略勝肯德基一籌!剛炸好的炸雞皮薄酥脆,一口咬下肉汁相當juicy,尤其雞肉好軟嫩完全沒腥味☺️ 水耕生菜相當新鮮,...

[嘉義] 拌伴家비비자

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仁愛路上的韓國料理店,店內桌位蠻多,一旁有涼拌豆芽菜及飲品,只是我實在沒很喜歡豆芽呢🥲(泡菜萬歲) -·紅醬炸雞 $250 真的是必點!他們的炸雞皮很特別,跟在韓國吃到那種有點厚度的皮一樣,脆脆甜甜的完全都在吃皮!雞肉給挺多,肉也不會乾柴,光是那個皮我就愛到不行!

[嘉義] 綠洲oasis coffee brunch

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19號開始試營運的早午餐,裡頭也有賣輕食及甜點,外頭貼上斗大的台灣日報,很難讓人猜到是早午餐店😂 踏進店內有種進入秘境的感覺,店內每個角落都好美,給人一種很舒適、回到家的親切感,桌上甚至散發淡淡木頭香氣。-·第戎芥末燉豬肉 $280 第戎芥末是來自法國的傳統芥末醬,口感十分滑順...

[嘉義] 懷舊古早味-麻油雞飯

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這間攤位在文化路夜市旁的巷子,那天因為太冷不想出門直接叫熊貓了😂 - ·麻油雞飯 $60 裡頭還有雞肉及薑片,拌入雞油相當入味,飯是我不喜歡的紫米,但這碗真的有夠好吃…紫米充滿麻油香氣,相當有嚼勁!一碗很快就被掃光了呀!·麻油雞湯 $65 裡頭放了好大一隻雞腿!

[嘉義] 溫叨ㄟ 早午餐雞蛋糕專賣

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新開的小店在民生南路的50嵐旁邊!尤其他們從早上6:30開到晚上6.開超晚!後來雞蛋糕太好吃!離開時直接包一份給直屬了🤤 - ·減肥也要好好吃 $130 生菜及地瓜都相當新鮮,地瓜挺甜的,一旁還有胡麻醬可以自行取用,第一次到雞蛋糕店還有賣早午餐耶好新奇!

[嘉義] 柴哥冰廊x Miss toast

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有天等紅燈時看到一旁的藥局,柴哥居然坐在老闆的檔車上!坐超直挺在等主人🤣差點順手帶回家了😌 -·勁辣打拋豬豬熱壓吐司 $50 豬肉碎末以及起司的鹹香,帶點辣感,稍微可惜的是沒有泰式的感覺🤣 可是吃著熱壓吐司脆脆的邊邊,ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲真的好療癒 ·紅豆紫米湯 $35 紅豆煮...