#飲食男女 | 內含食譜，深夜慎入

香椿炒鸡蛋， 油淋双椒小肥羊 泡菜豆腐乌冬面周一开始努力工作挣钱养猫。香椿炒鸡蛋，油淋双椒小肥羊泡菜豆腐乌冬面猫

踏入四川，怎能不品尝火锅之味，到了乐山，又岂能对钵钵鸡置若罔闻？都说一座城市的美食是瑰宝，更是当地文化最直接的代表。钵钵鸡来自四川乐山，从清代流传至今已有上百年的历史，乐山又叫嘉州，所以乐山钵钵鸡也叫嘉州钵钵鸡，最早的时候又叫嘉州棒棒鸡。

​ 小姑娘要吃蛋卷，头一天“备课”​，网查了蛋卷配方，整理出一天的手帐来。第二天我们约好是午饭后找时间做，哪知困劲上来了，迷糊的起不来，小姑娘来叫我又叫不醒，就有了这第二天的手帐素材😲 我们合作的很成功，我用她和的面糊糊下锅，出锅时候她负责整形。

昨天信用卡短信通知，赞赏公民月费扣款，才发现我又有一段时间没更新了。自从线上教学开始后，每天生活都很有规律，尤其是周末做做甜品让人心情大好。今天给大家分享的是草莓千层蛋糕的做法，我觉得任何甜品有草莓的搭配都是点睛之笔。

熬夜有時候真的不見得是一件好事，因為很傷身體，但有時候忙著忙著就忘記了時間。最近的我開始認真對待視頻製作了，於是我開始為我的視頻製作片頭，還有點讚訂閱的視頻動畫。點讚收藏的視頻動畫這個因為不是很熟練的緣故，我花了幾個小時，直到將近凌晨三點才完工。

从疫情开始到现在，在家呆的时间也越来越久，每天都机械化的循环地过着，所有人都在找适合自己的事情做，从而能在疫情之下发现一点儿乐趣。前不久，我打开手机不管是在微博还是在微信朋友圈，都能看到许多人都在晒自己在家里做饭的过...

這道韓風料理是參考《& Premium》雜誌「& Cooking」特刊裡高谷亜由的食譜，但把原版的春菊換成菠菜，佐芝麻醋醬油，非常好吃。想來換成韭菜也會很不錯。菠菜一把洗淨，切碎（每段約5公分），瀝乾。調沾醬：白醋、醬油各一大匙，焙煎白芝麻少許，辣椒粉少許。

冷凍櫃深處發掘出一隻2014年的北海道魷魚乾，當時總統還是馬英九…… 想到牠在我家冰箱裡待的時間遠超過牠在海裡游的歲月，不禁一陣愧疚。那麼就來煮湯吧，魷魚的鮮、排骨的豐腴、白蘿蔔的甘甜，是天作之合。魷魚乾：一隻白蘿蔔：半支或一支，視尺寸而定豬小排：半斤老薑：數片 魷魚乾逆絲橫剪成片，浸開水，放冰箱泡隔夜。

說到大馬人也即馬來西亞人（這句有騙字數的嫌疑）的飲食習慣的話，會發現一個很神奇的現象。就是就算馬來西亞有許多民族，可是不管是哪個民族都好，他們都愛吃咖哩！就算是馬來西亞華人，早餐一碗咖哩湯麵，中午陪老闆吃咖哩魚頭，晚上和家人吃飯有咖哩雞，宵夜和朋友去嘛嘛檔吃有配豆咖哩的印度煎餅，這樣一天下來整天吃咖哩是絕對沒問題的。