喜歡旅行, 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
丹麥馬鈴薯蛋糕
麥媽今天要我們去她那裡，但因為 Danielson 值班，所以就讓麥先生一個人去。
每次去麥媽那邊，一定都會帶些小甜點蛋糕去陪麥媽一起吃，坐著聊聊天，雖然我的丹麥文不好，麥媽又不會說英文，但只要麥先生去，麥媽都挺開心的，所以即使我只是坐著聽他們講話也是不錯，就當做我是去上丹麥文課好了。
在去麥媽家前，麥先生就先去麵包店買蛋糕，他很貼心的也帶了一個我很喜歡吃的馬鈴薯蛋糕回來。其實這個馬鈴薯蛋糕跟馬鈴薯一點關係都沒有，那為什麼會叫作馬鈴薯蛋糕呢? 那是因為丹麥人認為它的形狀像馬鈴薯，裡面又包了很多的 cream (其實有點像泡芙)，因為那個 cream 不會很甜，吃起來不會覺得很膩，所以 Danielson 真的很喜歡。
麥先生帶著另外兩個蛋糕出門去麥媽家，我就一個人獨自在家裡享受這個馬鈴薯蛋糕，覺得好幸福!
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