童話王國丹麥
Danielson在童話王國丹麥
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公司也看世界盃球賽

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世界都在關注的世界盃足球賽開打了 足球在歐洲真的是已經像洲球一樣了 現在世界杯進行期間 大家談的都是球賽相關話題 在丹麥當然也不例外前天丹麥時間下午兩點鐘 丹麥對上突尼西亞 Danielson 目前服務的公司也特地安排了觀賽時間 讓所有想要看球賽的員工可以自由到餐廳看現場轉播 現...

FB 的演算法???

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前幾天 Danielson 在 FB 的童話王國粉專分享了很日常的中餐外帶晚餐菜色,真的是一篇再普通不過的分享了,但隔天起來真的很驚訝,這篇的瀏覽率竟然將近 1 萬 2 千人, 然後安讚喜歡的有 616 人 (雖然不多,這在很多網紅眼裡根本看不上眼,不過這對 Danielson ...

最擔心的事還是發生了

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最近我最擔心的事還是在昨天發生了,雖然多少心理已經有準備,但當它發生時還是非常的難過,但這件事我無能為力,也無法改變!人生有很多無奈,而這件事是無奈中的無奈,無法逃避也沒有解決方式,也無法修滿學分,只有自己調試自己心靈。

與格友相見歡

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Danielson 回台灣以前,有一位朋友發了台灣的天氣狀況給 Danielson 做參考,一看到真的是三條線,因爲每天都是下雨的天氣,我心裡想,我果然是雨神,不過在服喪期間 Danielson 不便拜訪親友,所以雨天也無所謂了。但就在 Danielson 回到台灣後,台灣秋高氣...

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太開心之好久不見之聊很久

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昨天和三位美女朋友們有個午餐的約會 每次要約吃中餐都會有小小的障礙 因爲哥本哈根好吃的中餐廳似乎不多 於是今天Danielson 推薦了位於哥本哈根 Vesterport 火車站附近的這家漢宮酒家(China Palace)為什麼會推薦這家呢?

要回家了

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疫情後,海龜們回家的路變得相當漫長遙遠,之前無法回家,即使真的要回家也會怕回到自己的家鄉後被許多人白眼,我們這些海龜真的是有家歸不得。好不容易台灣終於跟隨世界的腳步 (除了中國以外) 解封了,將近三年沒有回家的 Danielson 原本計劃明年三四月的春天終於要回台灣了,但就在這...

如何炒出好吃的炒米粉

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前一陣子無意間在超市發現的 Indo Mie,讓 Danielson 有機會一嚐這大受歡迎的泡麵,也讓我有機會吃到好吃的炒泡麵。在炒完泡麵後沒幾天,發現廚房儲物櫃上還有半包的新竹米粉 (沒錯,真的是來自台灣的新竹米粉),而且很久沒炒米粉了,所以炒完泡麵後就來炒米粉吧。

為什麼你沒有一個位子?

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文化是一種難以解釋的東西,當一個地方的一群人 (其實只要三人以上) 所存在過程中的言語,表達方式,行為模式,意識或認知方式都可以形成一個文化,也就是在一個地方大家基本上都遵守的思想,觀念或行為等。而當人跨越了一個自己生活的地方就有可能遇到與自己日常生活中不同的文化,這也造就了所謂...

還是陰性

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今天原本要去參加馬丁先生的生日早午餐趴踢,但從週五下班回家後就開始咳嗽,而且有越來越嚴重的跡象,到了半夜時還數度咳醒,週六一早就起床,因為咳到無法回去睡回籠覺,於是起床後就開始猛灌蜂蜜檸檬茶,然後當然也是一直跑廁所,因為每次只要感冒 Danielson 都是這樣做,有人建議 Da...

我的三寶飯

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在台灣的燒臘店通常一定可以看到三寶飯/三寶飯便當 (光想到就流口水),而且很多人都愛點這味,因為點一份可以嚐到三種不同美味的肉香,我的媽啊,真的好想回台灣啊!在丹麥根本沒有像台灣那樣的小吃店,更不用提便當店了,就算是去餐廳也幾乎找不到三寶飯,買不到就自己做 (這句話講過好多次),...

韓國痲藥蛋又來了

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蛋真的是很營養又變化多得食物材,從最簡單的單純煎蛋,炒蛋,歐姆蛋,蒸蛋,滷蛋, 蛋餅到加入其它食物材的韭菜炒蛋,番茄炒蛋,洋蔥炒蛋等,這些應該很多人都愛吃。滷蛋和茶葉蛋也是 Danielson 偶爾就會做的料理,既簡單又好吃,而且是色香味俱全的蛋料理。

哥本哈根湖區夜景

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上週六 Danielson 的巴西女同事在哥本哈根一家酒吧辦生日趴,其實也就是邀請她幾個好朋友大家一起喝喝酒開心慶祝生日。因為酒吧其實是在我們住家同一區,但還是得搭公車前往 (其實也是可以走路啦,可能要半個小時吧),下了公車後還要走合 分鐘左右,在經過湖區時,從橋上隨手拍了張照片...

公司送的 PUMA 鞋

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今年年初沒多久,公司就公告將與 PUMA 合作,定製一雙專屬於公司的鞋子,而且超級好康的是所有員工,每個人都可以獲贈一雙,就這樣從公告開始的那一刻,大家引頸盼望,等呀等的,等了好久就是沒有聽到消息。但是之前三不五時就會在公司看到有人穿著這雙些走動,心想那些人或許是有參與設計的公司員工吧,所以他們可以提早得到。

好多菇

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Danielson 今天比較早下班,趁著時間還早 (其實也不早了,台灣已經晚上 10 點多),於是臨時決定出門到公司附近開直播,帶大家看看哥本哈根的秋天樣子。以前直播分享過哥本哈根的春夏冬三個季節,好像沒有分享過秋天,而秋天是 Danielson 自己很喜歡的一個季節,因為它的顏色真的很美,相信很多人也很喜歡秋色。

來去吃日本定食

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日本一直是很多台灣人喜愛旅遊的地方,而日本美食也是台灣很愛,舉凡壽司,沙西米,拉麵或豬排飯等,這些都讓人流口水。在哥本哈根有很多日本壽司餐廳,但很多都是中國人開的,要找到正宗的日本餐廳不多,多年前去吃過一家好像叫作 "Sakura",評價不一,很多人覺得不錯,Danielson 個人覺得還好,但老闆好像是韓國人。

加拿大火雞餐

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今年的台灣國慶日當天剛好也是加拿大的感恩節 Danielson 服務的公司當天的午餐就是加拿大火雞餐確(公司很會應景) 上次午餐有個烤全豬 這次是烤火雞肉 不過還好這次沒看到頭 (其實雞頭在台灣看多了,但火雞頭應該很大一顆) 不然應該很多人又要食慾大降了 烤火雞其實真的就是好看而...

炒完泡麵炒義大利麵

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之前利用受歡迎度相當高的 Indo Mie 來炒泡麵後,味道真的是好吃,令人讚不絕口。沒幾天 Danielson 又來炒義大利麵,之前就做過這樣的炒麵,而且發現炒義大利麵還滿像台灣的黃 (油) 麵,相似度極高,光看照片如果不說的話,真的會讓人誤以為是在台灣小吃麵店的炒麵耶。

輝瑞第四劑

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Danielson 昨天晚上麥先生去打 COVID-19 第四劑疫苗 因為怕打完後如果有什麼不適的狀況 所以還是跟以前一樣跟著他去 幫他施打疫苗的是一位應該有六十多歲的媽媽 感覺人很親切 此時我心理就想這樣的媽媽就對了 她肯定經驗夠 而且應該也很和善 果然是真的 打完後 當我們起...

滿滿的丹麥奶酥麵包

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昨天 (週四) Danielson一進公司 就在我們辦公區旁的休息區桌上 看到擺滿了各式各樣不同的丹麥奶酥麵包 (很多人應該都很想吃吧?) 原來是我們部門今天宣布有六艘新環保貨櫃船正式加入營運行列 身為世界商船航運龍頭的公司 除了在賺錢外 當然也是很重視環保這一塊的 所以一直都在...

炒泡麵

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前幾天在住家附近的超市看到這款聽說很受歡迎,很多人愛的 Indo Mie,於是 Danielson 也就順手抓了一大包帶回家,一大包裡面有 5 包泡麵,要價 100 台幣 (聽說在印尼很便宜,是印尼的沒錯吧?),不過覺得在丹麥 100 台幣還 OK 啦,就想說來吃吃很多台灣人愛的這款泡麵有多好吃。

整顆豬頭看著你

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Danielson 目前服務公司的員工餐廳真的讓許多人羡慕 每天到了午餐時間就很期待 因為期待當天會是什麼樣的菜色 每天要去吃飯就像開獎一樣 心理真的是又期待又怕失望 (不過大部份的時間都是讓人開心的菜色啦) 上週四午餐時刻 團隊的同事們依舊大家相約一起去用餐 結果一到公司的...

感謝有你

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昨天打開手機 收到一個賀喜通知 Danielson 的童話王國粉專的粉絲來到了 14。7 K 了 雖然跟很多網紅們比 根本是小巫見大巫 藍鳥比雞腿 但是很喜歡這些真誠有愛的粉絲們 特別是那些天天都來關注留言的鐵粉們 因為有你們 Danielson 的童話王國粉專才會繼續活下去 也...

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Danielson 家庭煮夫晚餐上菜之韭菜炒豆乾

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Danielson 自己很喜歡韭菜的香氣 韭菜真的是一種好吃好用的菜 可以包韭菜水餃 可以做韭菜盒子 可以炒蒼蠅頭 也可以做韭菜炒蛋等 除了韭菜外 Danielson 也很愛豆干 不只是零食吃得各種口味豆干 台灣傳統市場裡賣的那種土黃色豆干也是我的愛 最近幾年丹麥的亞超開始可以買...

很棒的同事團隊

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Danielson 目前服務的 Team 除了哥本哈根以外,在新加坡,印度孟買和菲律賓都有團隊在,上星期有一位同事遠從新加坡來,她第一次到我們哥本哈根的辦公室,來這裡與我們一起工作,看看這邊的工作環境和我們工作的方式,因為雖然我們是同一個團隊,但每個團隊都有自己的工作方式,也加上...

有溫度的明信片再一發:

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上週有一天下班回到家 桌上電腦鍵盤上擺著一張來自美國佛羅里達的明信片 心想是誰寄來的 Danielson 大學剛畢業時 去了佛羅里達奧蘭多的迪士尼樂園實習一陣子 也的確有好朋友住那裡 但應該不是他們寄來的 翻背面一看 是一位不常聯絡 曾經追蹤 Danielson 童話王國粉專的朋...

丹麥是全世界第一個同性關係合法化的國家:

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每年的六月份是國際 Pride Month,世界各地也會在這個月份舉辦同志大遊行 (當然有些國家是無法舉辦的),而有些國家並不一定是在六月份,例如丹麥哥本哈根就是在每年的八月第三週是 Pride Week,但不管什麼時候舉辦,這都是對不同族群的人權平等象徵之一。

家庭煮夫上菜之台灣便當菜

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Danielson 這位家庭煮夫有一段時間沒上菜了 最近有點想念台灣的便當 於是前幾天晚餐就做了偽台灣便當菜簡餐 這個簡餐裡有煎了從巴黎帶回來的台灣香腸些(五香口味的) 還有煎了從哥本哈根亞超買回來的台灣大溪豆乾 (很愛吃豆干) 另外炒了香辣高麗菜 (加了南洋風味辣椒醬) 還有一...

好久不見之太開心泰美味

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自從 2020 疫情大爆發後 Danielson 之前服務的旅行社公司隨機裁員 無奈疫情威力強大 公司撐不下去 終究關閉 所有員工通通被迫離職 大家開始努力另尋出路 但旅行業真的這個領域真的很難跳出 加上絕大多數同事都是這裡的新住民 (就是外國人啦) 所以在找工作上真的遇到很大的...

來自台灣珍貴的明信片

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前幾個星期又收到來自台灣珍貴的明信片 現在居住在倫敦的大學學弟因為在小學教書 所以他每年暑假時間都會回台灣 (這就是教師的福利) 這幾年他回去台灣時 總是會寄明信片給麥先生和 Danielson 而且每次寄的明信片都是很有台灣味的這次他寄的了三張明信片來 一張是台灣的總統府圖樣 為什麼會寄這張呢?

140字故事創作-我是誰? 我在哪兒? 我在做什麼? 為什麼?

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我是誰?我在哪兒?我在做什麼?為什麼?我們的人生似乎就是一個日常 每日不停的旋轉 雖然偶爾也有一些小小的插曲點綴 但你是否曾想過上面這四個問題?他們並不是表面上那樣簡單的問題而已 如果深入思考 你會發現這些問題真的不是那麼膚淺 試著回答這四個問題 我們的生命也會變得更有意義 我是誰?