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飲食小貼士

飲食小貼士

我們的身體極為複雜,而且(除了嬰兒所需的母乳外)沒有任何一種單一食物囊括我們需要的所有營養成分,以使我們的身體處於最佳狀態。因此,我們的飲食應包括各種有營養的新鮮食物,才能保持身體健康。

確保平衡飲食的小貼士:

日常飲食應盡量含有小麥、玉米、大米和土豆等多種主食,外加濱豆和豆莢等豆類、大量新鮮水果和蔬菜以及動物來源食品(如肉類、魚類、蛋類和奶類)。

盡可能選擇未經加工的全穀物食品,如玉米、小米、燕麥、小麥和糙米等;這些食物富含寶貴的纖維,可增加飽腹感。

盡可能選擇瘦肉,或者去掉過肥的肉。

烹飪時盡量採用蒸或煮的方式,而不是煎炸食物。

選擇的零食應是生蔬菜、不加鹽的堅果和新鮮水果,而不是高糖、高脂、高鹽食品。

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