南洋
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(转载)今日越南华人. 百年古庙 见证华人南迁脚踪

穗城会馆天后庙香火鼎盛从胡志明市市中心驱车前往第五郡和第六郡,街上店家的中文招牌越来越多,有美发、时装、手工艺、贸易行、餐馆等等。走在街上,街坊都以粤语沟通,大马华人到此用粤语买东西、点菜或问路,不成问题。

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蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》 後記,印尼華人的多元樣貌

2015年夏天,我來到千島之國-印度尼西亞。這項聲旅漂流計畫的目標,便是希望跟隨古代華人飄洋過海來到南洋的足跡,進行文化觀察的任務:探訪多座印尼華人主要居住城市,循著歷史的脈絡,在印尼爪哇島和加里曼丹島上移動遷徙,尋找華人根源的蹤跡。

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》祖母的家鄉

萬隆街區上的百年荷蘭西點店在前往中爪哇之前,我從雅加達搭乘火車前往萬隆,度過了短短的兩天一夜,巽他族與華人混血的當地朋友 Linda ,白天時帶著我走訪萬隆市內的荷蘭街區。Linda平日的工作是萬隆當地導遊,因為有著一半...

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》飲水思源,莫忘前人

三寶瓏 Semarang,這座城市的中文名字來自鄭和的本名:馬三保(原名馬和,又作馬三寶)。抵達中爪哇時,正好遇見了鄭和登陸三寶瓏第六百一十年的紀念日,每年到了這個時候,全三寶瓏的華人廟宇都會聯合在一起,舉辦三保大人(當地人對鄭和的尊稱)的遶境遊行儀式。

Baikal

天圓地方越南粽

年節將近,又想起越南的粽子。在越南,吃粽子不是端午節。越南端午節雖也有粽子,不過都是華人在吃。西貢華人的粽子,有廣式裹蒸粽,還有透明微黃的鹼粽;至於越南人,農曆的大年初一、初二才吃粽子。越南粽子南北不同,北越粽形狀是方的,南越的粽子是圓筒狀,都是包糯米、綠豆仁,還有一塊肥吱吱的豬油。

Baikal

熱帶田園之酸魚湯

台北夜市賣鮮魚湯,鱸魚或虱目魚肚,小碗小碗地煮,待魚肉初熟即灑上蔥薑迅速上桌,隱約還可嗅到淡淡的麻油與米酒香氣。冬天飄雨時節,喝上一碗鮮美的魚湯,身子就暖和了。移居台北越久,驚嘆於本地魚鮮甘美之餘,偶爾不免奮力憶起昔日的酸魚湯究竟是什麼滋味。

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》中文真好聽

三寶瓏 Semarang,是印尼中爪哇省的省會,也是印尼第五大城市,從古至今,三寶瓏也是印尼眾多華人聚居的城市之一,華人的文化在此留下深刻的印記。我住的旅舍位在 Jalan Imam Bonjol 上,這條路靠近政府與相...

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》咖啡香裡的荷蘭味

萬隆 Bandung 印尼曾是亞洲第一大咖啡產國,在1999年被越南取代之後,仍然保住了亞洲第二的位置。印尼咖啡豆主要種植的區域位在三座擁有火山地形的大島上:爪哇 Java、蘇門答臘 Sumatera 以及蘇拉威西 Sulawesi。

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》南洋的記憶與味道

今天突然想起去年夏天的一場演出,關於旅行的實驗音像計畫。記得在演出前某一次排練的午餐時間,我和我的創作夥伴談論著下一站旅程的目的地。我說,下一次,我想去雅加達。而轉眼間,我竟正在雅加達老城區的青年旅舍裡,書寫著這段文字。

蕭芸安

《聲旅漂流:印度尼西亞》偏見、移工與古怪的現代性

二零一五年六月十九日,我搭乘晚上七點五十五分的廉價航空班機,抵達新加坡,在聽說全世界最好睡的樟宜機場中過上一夜,等待隔天上午的班機,前往印度尼西亞的第二大城市-泗水 Surabaya。