餐點
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金易大叔

叫外送時最大的疑惑-我的餐點到底什麼時候會到?

為什麼餐點會被一延再延狀況ㄧ. 路程太遙遠,假設你在A區,然後你訂了一間在C區的餐廳,距離超過五公里,然後你的所在地又是靠近郊區或是工業區,大家收到你的訂單很有大機率按拒絕,這個道理跟計程車一樣,我載人到一個荒蕪的山上,...

Mayday麥帶先生

【高雄/鹽埕】藏身在鹽埕街中鍋燒意麵 | 喜洋洋鍋燒麵 | 份量飽足 | 高雄必吃隱藏美食 | 美食部落客也推薦的美味

前言這次麥帶先生經由朋友的推薦,來到高雄最老美食地圖之一:鹽埕區。說到鹽埕區,不得不提這裡有高雄最早的發展歷史,在早期打狗港口還在熱絡時,這裡宛如現在的漢神巨蛋 所以來到歷史如此悠久的地方,我們要來找就連當地人都推薦的美...

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老麵攤-泰式料理

老爸老媽說巷子裡有一家泰式料理在網路上很紅,因為沒有招牌所以沒注意過,記得那天下午5點出頭店裡面就已經坐滿了人,店門外等外帶的人也不少。用餐後終於知道為什麼這麼多人願意排隊等候,喜歡酸辣的人應該會更喜歡喔~由於我們吃不了...

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改良版擔仔麵

最近工作太忙,假日也都只能好好休息,否則覺得無法應付上班時需耗費的精力。總覺得不做飯對不起家人跟自己,就簡單來個擔仔麵也不錯吧!自家改良版 傳統擔仔麵做法是將麵條燙熱,再放入豆芽菜汆燙,將其倒扣到碗內,淋上一匙蒜泥、烏醋、肉燥、添湯汁,最後再擺上蝦與香菜。

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酸辣湯

記憶中學生時代外食經常是吃水餃,酸辣湯幾乎也一定是必點的餐點,開始會自己煮食以來似乎沒煮過酸辣湯,雖然配料有點多但似乎不難,今天就來水餃配酸辣湯重溫學生時代。材料: 板豆腐、紅蘿蔔、木耳、竹筍、鴨血 酌量 切絲 雞蛋...

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醬燒旗魚腹肉

現代人的生活超級方便,網路上開立各種社團,對於工作之餘還要採買食材的我來說,直接訂購食材就是一大福音。新鮮的旗魚腹肉下鍋囉!醬汁:米酒 2大匙 醬油 2大匙 水 2大匙 糖 1小匙 白芝麻 5g 薑泥 5g材料:旗...

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豆腐蛋

豆腐蛋雞蛋〜是我們家不可缺少的食材。不管是早餐、正餐、點心,幾乎都會用到,缺少了它心裡就很不踏實,可是我很少認真的做出不同的『蛋料理』,今天看到以往沒試過的做法,所以就來嘗試看看!

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地瓜球

每每逛夜市時眼睛總會自動收尋是否有哪個攤位在賣地瓜球的,我就是喜歡它那QQ的口感,有一次沒仔細看到老闆的炸法(用地瓜泥炸出來的地瓜球),買來後一吃才發現不是我愛的地瓜球,當時覺得被騙有受傷的感覺。

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