中菜
A亞 lex歷士
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中餐廳中菜的鑊氣

Danielson在童話王國丹麥

昨天下班回家時 突然想吃中菜 雖然自己常下廚 但偶爾就是會有想吃外面餐廳那種充滿大火炒出的鑊氣 於是決定到一家以前公司合作的中餐廳 跟老闆點了三道菜外帶 有雞肉炒飯 有酸辣手撕包菜(高麗菜) 還有沙茶牛肉 回家打開後 果然馬上聞到那餐廳大火炒出的香味 兩個人竟然吃光光 一點不剩 餐廳菜果然有它的魅力

自製醃五花肉

sisite

培根是很好利用的食材,只是市面上的培根為了延長保存期限跟外觀,通常都會添加色素和亞硝酸,不小心跟蛋一起吃,變成亞硝酸胺,那可是全球公認的致癌物。想放心吃的辦法就是自己動手,豬肉醃好後乾煎也可以,和蔬菜拌炒也很好,也不怕和蛋一起吃會產生致癌物質。

中菜~淺嚐

A亞 lex歷士

食季節~大閘蟹

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