一個出生在澳門的平凡人。超喜愛咖啡，亦喜歡吃東西。人越大，越發覺很多東西事情都要及時，不需理會太多。凡事不要想得太複雜，手握太緊，東西會碎，手會痛。還是去喝一杯咖啡，休息一下吧。。。而我亦是一名非常執著的咖啡佬
中菜～淺嚐
譽瓏軒｜澳門
呢個月正值是食大閘蟹的季節，這個月我亦試了好幾間的大閘蟹菜式，但今次師傅做的這道蟹肉蟹皇花膠瑤柱羹，聽材料一定很豐富，但要處理同混合得好就是一種專業，這羹聞下去帶微微蛋香，但一用匙羹推開已經感到非常濃稠非常綿密的材料，一啖下去先是花膠瑤柱與蟹肉，再來就是濃濃的蟹膏蛋黃味道，之後有小小回甘，就這樣把大量膽固醇一羹接一羹的吞下去了。
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