自己煮
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Blacky 黑妞

黑妞在家感覺到一種悠閒般的愜意

Sunline

這世界許多事的邏輯是相通的,比如說料理!

只有自己知道自己喜歡什麼樣的調味,從別人的料理裡找出同樣的邏輯,什麼樣的步驟會呈現什麼樣的結果?什麼樣的食材組合會帶出什麼味道?只要動手作,就能發現其中的奧妙,有時還會變化出不同的、意想不到的料理!

CHAO YI

朝嘗試〉第一次煮熱紅酒

我決定來自己搞搞看

Sunline

阿線的懶人料理/無腦・無粉大阪燒(減重、給孩子吃的好物)

這道無粉大阪燒除了好吃方便外,還可以減少吃進麵粉(或調好的大阪燒/章魚燒粉),讓身體多了負擔!

Iris烤鮭魚

家裡那些事:煎玉子燒

上手以後真的很簡單......

秋收冬眠.春暖花開

人生第一次熬煮金桔蜜

人生沒有失敗之作,只有學到怎麼做才能更滿意之:我的金桔蜜處女秀

環島營養師Vicky

隨便煮的低卡晚餐

放假前夕,與同事一起訂了飽到炸的韓式料理,晚餐就吃健康一點吧😆

想吃甜食的貓

食物分享_全聯:桂丁雞漢堡排

食物分享_全聯:桂丁雞漢堡排

Sunline

阿線的懶人料理/食物的原味,健康蔬果盤

等我開始自己下廚後,我才在我的煮食裡去變動食材調味、作法,找到自己可以且喜歡的方式,才發現:「媽啊!妳幹嘛那樣煮,這樣煮很好吃啊!」但你真心問我「怎麼煮」是好吃的?我會說:「食物它們本身都是好吃的。」越是當季的口感越好!「味道」可能是大多數人自以為「我不喜歡」的原因,但很多時候可以試著去找到「口感」從食物的烹調方式、時間去拿捏。

Sunline

阿線懶人料理/肉骨茶湯(或麵)

日子一忙常常需要靠「煮飯」來放鬆一下緊湊且壓縮的時光。從作飯到吃飯的一個多小時裡,就算是從工作中脫身的唯一方式(案主通常懂:「吃飯皇帝大,沒吃飽沒有好的工作心情。」)常有人相信「作飯」很花時間。但你只要掌握順序,多半不用花到太長的時間。「我今天想要煮什麼」通常都在時間的縫縫裡想好步驟,站到爐火前,就是執行了。

馮子緣

蠔汁西蘭花花刺參(海參)花菇鮑魚

西蘭花花刺參(海參)花菇鮑魚(2-3人份量) 食材: 1.急凍花刺海參2條2.乾花菇6至8隻 3.京蔥20克、蒜頭2瓣及薑2片 4. 蠔油4湯匙及雞湯(或清水)500毫升 5.水800毫升(海参,汆水用) 芡汁: 生粉2湯匙加水2湯匙 製法: 1.

頹廢熊

自煮帶子意粉

好味頹餐

頹廢熊

中秋頹飯大升級

鮑魚撈飯

Lily Chen

從自煮生活,獲得真正的飲食自由!

飲食是一種生活習慣,每日三餐在外即使方便,但對我而言,卻好像少了一味!想來想去,才發現原來「自煮生活」是我對於認真度日的憧憬和樂趣。

頹廢熊

自煮意粉

一人午餐

孟翎

【英式家常料理】超美味英國牧羊人派 食譜

這道英國傳統家常美食“牧羊人派”,是源自英格蘭的肉派,派頂以馬鈴薯泥覆蓋烘烤,主要的配料是在肉汁或者洋蔥醬汁中烹製的碎紅肉。早期的蘇格蘭人們食物不缺乏,便將剩餘的羊肉碎末與蔬菜混合,烹煮調味後覆蓋上一層厚厚的馬鈴薯泥烘烤作為美味的一餐。

孟翎

【中式團圓桌菜】紅燒豆腐獅子頭 食譜

中式團圓菜食譜、應景討喜、鮮甜好吃!這道充滿老眷村味的菜餚,因形狀貌有如雄獅的頭而得其名『獅子頭』。 透過細火慢燉將豬肉及大白菜的鮮甜逼出,醬油上色後圓潤飽滿的肉丸子,在團圓飯桌上看著十分豐盛討喜。

孟翎

【中式家常料理】超下飯辣子雞丁 食譜

這道超下飯又色香味俱全的辣子雞丁,吸飽醬汁呈現油亮光澤,辣椒與蔥薑蒜爆炒後的香氣,一開鍋蓋即撲鼻而來,配上一碗熱騰騰的白飯讓人好滿足,除了下飯下酒外,辣子雞丁的備料簡單快速,是能夠快速上手的一道家常菜喲!

白毛戳一下

白毛的黑暗料理日常

大部份我都不煮會直接叫外送,哈哈哈.....

馮子緣

簡單廚房之節瓜磨菇雞肉忌廉意粉

簡單廚房 winter melon mushrooms chicken cream paste 今天煮了個節瓜磨菇雞肉忌廉意粉我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間 https://streamtopic.pixnet.net/14488/posts?

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