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走走晚報:國民美食入選非物質文化名產🇫🇷

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晚安,

提起法國最具代表性的食物,各位讀者心中的答案是什麼呢?11月30日,聯合國教科文組織(UNESCO)正式將長棍麵包(baguettes)的手工技藝與文化列入「非物質文化遺產」(intangible cultural heritage)名錄,表彰「法棍」作為法國麵包代名詞的象徵地位。🥖

UNESCO指出,對於法國人而言,長棍麵包是一種日常儀式,也是餐食中不可或缺的元素。據傳法國每天生產約1600萬條長棍麵包,甚至立法嚴格規範長棍的長度、數量與成分——麵粉、水、鹽和酵母,總統馬克宏形容,法棍是法國人「日常生活中250公克的魔法與完美」。

除了長棍麵包,中國傳統茶藝與北韓冷麵本次也獲得非物質文化遺產地位,先前已入選的「國民美食」還包括阿拉伯咖啡、拿坡里披薩與韓國泡菜。

聯合國教科文組織(UNESCO)正式將長棍麵包(baguettes)的手工技藝與文化列入「非物質文化遺產」名錄。(AP)

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全球熱點

11月29日的世界盃賽事,伊朗隊以0比1輸給死敵美國,在小組賽階段慘遭淘汰,卻有許多伊朗民眾上街按喇叭甚至放煙火慶祝,人權組織表示,一名27歲男子薩馬克(Mehran Samak)在鳴笛慶祝後慘遭安全部隊槍殺身亡。

反政府示威在伊朗全國如火如荼延燒之際,不少抗爭者拒絕支持代表政權的國家隊,甚至大肆慶祝隊伍輸球,視作對德黑蘭當局的打擊;然而,伊朗隊球員在賽事期間因拒唱國歌飽受壓力,據傳其留在國內的家屬遭到威脅報復,也使各界擔憂球隊打道回府後的安危。

更令人震撼的是,伊朗國腳埃扎托拉希(Saeid Ezatolahi)在 Instagram 上傳他與薩馬克的合照,透露兩人兒時曾是隊友,心痛表示總有一天真相會公諸於世:「這不是我們的年輕人應得的,這不是我們的國家應得的。」

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性別號外

另一則卡達世足賽相關消息:即將在台灣時間2日凌晨登場、由德國對上哥斯大黎加的賽事,將由全女性裁判陣容在場上執法,由法國籍主裁判法帕(Stéphanie Frappart)領軍,搭配分別來自巴西和墨西哥的兩位裁判貝克(Neuza Back)與梅迪納(Karen Diaz Medina),寫下男足世界盃的史上第一次。

「我從未想過要打破障礙或創造歷史,」成為鎂光燈關注焦點,法帕坦言壓力不小,但回顧其職業生涯,她已經取得無數次「歷史第一」成就,對於足壇的里程碑發生在女權受嚴格限制的卡達,法帕說希望本屆賽事長遠能改善當地女性的生活,自己也能鼓勵更多女性投入仍由男性主宰的足球裁判工作。

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不能只有我知道

在泰國北部的碧差汶府(Phetchabun),當地警方對一間佛寺的4名僧侶進行毒品藥檢,包括住持在內的所有人檢測結果皆為陽性,4人隨後被送往勒戒,導致寺院目前空無一人。

泰國10月發生托兒所槍擊慘案,無差別殺戮的槍手在行兇前因持有甲基安非他命被解雇,總理帕拉育(Prayuth Chan-ocha)下令大力打擊毒品,警方對廟宇的突擊檢查即為掃毒行動的一環。

當地官員表示,附近村民擔心因為寺廟唱空城計而無法做功德,當局已商請法師指派其他僧侶進駐,解決信徒的擔憂。泰國是甲基安非他命的主要中轉站,藥丸從產地緬甸經寮國流入當地市面,以50泰銖(約合新台幣43元)的低廉價格出售,使得毒品問題愈發猖獗,緝獲量也創下新高。

Quote of the Day

“'We're meeting because we are prime ministers.“🇫🇮🇳🇿

紐西蘭總理總理雅頓(Jacinda Ardern)日前在奧克蘭與來訪的芬蘭總理馬林(Sanna Marin)會面,聯合記者會上有媒體問道,兩人的會晤是否因為彼此年齡及性別相仿,對此雅頓回應,「我想知道有沒有人問歐巴馬(Barack Obama)和凱伊(John Key,紐西蘭前總理)他們是否因年齡相似才會面。」

現年42歲的雅頓進一步反駁:「當然,政壇的男性比例確實更高,但兩位女性見面,不會只因為她們的性別。」剛過37歲生日的馬林也接著說:「我們會面是因為我們都是總理。」作為年輕女性領導人的代表性人物,媒體也整理了雅頓歷來遇過的性別歧視提問全集。

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