最美好的食物

我的岳父以及他的父亲母亲，都非常喜欢吃青菜。喜欢到什么程度呢？寻常人吃青菜，或是红绕肉盘子边上垒上一圈，权作点缀，或者一盘清淡的炒青菜，以解其他荤菜的油腻。岳父对青菜的喜爱，是酷爱铺天盖地的青菜大餐：青菜汤，炒青菜，红烧肉烧青菜，青菜烧牛肉。不管一顿饭是简单的两三个小菜，还是和家人朋友外出聚餐，一旦没有青菜，就举箸而迷茫，浑不知如何下嘴。更不用说下米饭了。

我时常会调侃说，青菜有什么好吃的呀？这土豆鸡块，红烧草鱼，菠萝咕噜肉，难道就不香吗？岳父嘟囔着，“弄点青菜就好了”。一边有些不情愿的吃着。

我自己也有嗜食某种食物的癖好，当然不是青菜，而是鸡蛋，尤其是炒蛋。早上起来，最喜欢吃炒蛋夹馒头。如果有包子，煎饺，烧饼，做主食，那就冲鸡蛋汤喝。我们那里把这种汤叫做“鸡蛋絮”，就是搅拌好的鸡蛋液，浇上滚烫的开水。喝不惯的人觉得腥气扑鼻，难以下口，我却觉得清爽无匹，不加糖，偶尔加奶。一口鸡蛋絮，一口水煎包，是除了包子配豆腐脑之外，最美妙的早餐。

然而到我儿子这里，鸡蛋却成了不被喜爱的食物。煮鸡蛋，不喜欢；炒鸡蛋，不喜欢；鸡蛋羹，偶尔吃吃。总之就是对鸡蛋完全提不起兴趣。有一天中午我陪着他拼积木，顺嘴问：“你喜欢吃鸡蛋吗？” “不喜欢。” “真的吗？可是鸡蛋很好吃啊。” “不喜欢“。

然后我开始明白，每一代人，都有自己心目中最美好的食物，最留恋的味道。对我岳父而言，这味道是青菜。对我而言，这味道是鸡蛋。对儿子而言呢？这个出生于21世纪第二个十年之后，见惯了肉蛋奶的家伙来说，可能偶尔从妈妈那里撬来的一两包“跳跳糖”，才是最美好的食物吧。