《新世纪饮食》读书感

我在2012年的时候看过一本书《新世纪饮食》，作者是约翰.罗宾斯，他原是美国“三一”冰淇淋公司的继承人，含着金钥匙出生，却抛弃荣华富贵，与妻子在西雅图附近的小岛过了7年回归自然的简朴生活。

约翰有一个比继承冰淇淋企业更甜美，也更有意义的梦，尊重一切众生，与他们和平相处；人类能顺应四季的节奏，关注并爱护自然界；保护而非破坏我们所处的环境；以及有一个真正健康，以履行智能和爱心为目标的生态系统社会。

后来，他发现只要改变饮食习惯，就能对自己的健康以及地球的环境和生命产生深远的影响，这本书动摇了美国多年来的饮食习惯。

《新世纪饮食》告诉你，你的食物选择不但有利于自己，还能造福世界上较为不幸的人们，并可重建众生所依赖的整个生态环境。人类从中获益，动物获益，森林、河流、土壤、空气和海洋也无一不获益。

当我们坐下来进餐时，都不自觉食物的选择会影响世界。我们不知道在麦当劳的汉堡里，都有一丝热带雨林的遗踪；每当10亿枚汉堡进了我们的肠胃后，另100种生物也从这个世界上消声灭迹了。我们在吃牛排时，也看不到那些牲畜受的苦、流失的土壤、被砍伐的森林。我们在吃吱吱作声的铁板烧牛排时，也听不见上百万饥民的哭泣。我们也看不见堆积在食物链上的毒药，一代代的毒害我们的子孙和这个地球。

尊重生命，保护自然，地球并不为人类所独享