這裏只是一人份量

日本吃的文化，通常是貴精不貴多。但是生蠔只是吃一兩隻、對我來說哪有可能？起碼半打、一打起吧！！

這隻日本生蠔跟我的手掌差不多大，如果吃一打就超級膩、還是少吃多滋味，留肚吃其他魚生吧！！六隻就剛剛好了！！

生蠔、魚生加和牛，能令我飛上天，但魚生種類多、每樣淺嚐兩、三片就好了。

和牛如果可以生吃的，加些醬油我就能夠放入口。如果不能的，就把它放在爐上輕輕一燒，再加一些海鹽即成人間極品

已經忘記了日本空氣的味道，亦忘記了自己多久沒有離開香港，但絕對不能忘記樂觀積極面對，明天會更好

希望疫情能早點消退！超人來拯救全球人類！