Emmali

带娃的乡下人

甜蜜的老南瓜


今年的南瓜长得可好了,南瓜长出来的时候就决定给它养得老老的,因为我们都喜欢吃甜甜的老南瓜,嫩南瓜胃口一般。所以老妈把能结住的南瓜都给养得又大又老。这样也会导致一根南瓜藤上最多结2个南瓜,一个南瓜一直结在藤上会使后面结的小南瓜自然流产,营养全被那个老南瓜吸走了。


老南瓜营养很好,有解毒、助消化、帮助睡眠、降血糖的作用。这些都是要长期经常食用。自我感觉最好的是可以代替米饭和粥,这样碳水摄入就变少了。


老南瓜嫩南瓜菜场卖得都很便宜,反到嫩南瓜藤价格是南瓜的几倍。要想南瓜藤长得旺点有个妙招,就是经常掐嫩头,那样南瓜藤为了生长会在藤的很多部位爆出新芽来,这样过个一周会有很多嫩藤可以摘了。

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CC BY-NC-ND 2.0

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