屏山盆菜九大簋，老闆鄧聯興是相識於八十年代的舊同事；九大簋意謂九味菜分缽而上，味道因此而不會像盆菜般重疊混淆，九缽菜分別是：了酸豬手、燉陳皮鴨湯、黃酒煮雞、梅子鴨、生煎金蠔、古法蒸烏頭 、雞汁燴花菇、菠蘿紫薑、魚肉丸和雞鴨飯。一眾多年未見的舊同事共廿多人，難得聚首於屏山盆菜，一面...

事源於2019年，地產發展商新世界宣佈，以象徵式1元租金，向社企「要有光」出租2.8萬呎農地，興建100伙「光房」，旨在於屏山建設一條新青年鄉村。將吸引年輕夫婦及年輕人申請入住。光房計劃遭到原居民強烈反對。原居民認為光房的興建計劃，勢必破壞屏山景觀及文物。屏山一帶乃文物徑範圍，內有鄧氏宗祠等歷史古蹟，符合中國傳統風水格局。光房建興之後，將會與該地現今最高的建築物聚星樓看齊。

新界鄉土文化、宗族制度本是香港普遍存在的生活模式，只是當遇上英國殖民者，新界便成了承傳香港特殊宗族文化的載體。宗族是指受到儒家禮制、思想所影響，並且拜奉共同的祖先，建立統一禮儀—「繼嗣群體」的家族結構。誠言，殖民地與殖民者、鄉紳與港英敢府之間，在文化上已存有根本性的矛盾。尤其當宗族是強調血緣、功名地位，則與殖民者的管治產生更劇烈的磨擦。最鮮明的宗族與港英政府之矛盾當數屏山鄧族。