一直以來Matters上的討論多是很嚴肅，少有娛樂話題，故創辦此刊，以為調劑。理念任何人都可以創作新聞，即便是杜撰，在荒誕的外表下也可以隱藏著深刻的價值。由來本來是仿效洋蔥新聞，出於辨識度的考量，就換成白菜了。至於為什麽選「白菜」，還是從洋蔥衍生的： 洋蔥 →洋蔥路由（Tor） ...

当城市和乡村的居民都能享受到高质量的公共服务和充分的发展空间时，那么很多人也就不必自贬为“土猪”，甚至也不必心心念念去“进城拱白菜”了。

记得在上个世纪末的复旦大学校园，有一个叫做“白菜与国王”系列讲座。究竟什么是“白菜与国王”呢？出于好奇，我去查了查，发现原来这出自欧·亨利的短篇小说《白菜与国王》，在该小说的开头有这么一段题记： “The time has come,” 时候到了， “...

最近的天氣真的很冷，很想吃點熱的東西來暖暖身子 突然我朋友邀請我一起吃酸菜白肉鍋 順便來玩聖誕節一定會玩的「交換禮物」 真是天助我也啊～～ 而且聽說這家店在高雄非常有名 而且剛好台中又有開，所以就來嘗試看看 冷冷的冬天吃點熱熱的美食 真是一大享受啊～～🤤他的菜單選擇非常豐富，...

拱了城里的大白菜就有尊严了？土猪自以为拱到了白菜，但是其实拱的是韭菜，嘘！后面还有镰刀等着宰杀和收割他们嘞！

你能想像房子是用白菜蓋的嗎？日本東京大學的酒井雄也准教授近年就致力於將白菜用作建材的研究。這一方面是為了解決日益惡化的食物浪費問題，另一方面是白菜經過適當的處理之後，竟然可以產生混凝土（水泥）的４倍硬度！或許會想說為什麼白菜會比一般的混凝土硬上 4 倍，原來是因為白菜本身的特性。

朝思暮想的白菜

@誰說編輯不讀書 建議我多多寫金門的軟性資訊。他/她問：為何金門高粱、酸白菜和牛肉乾是金門名產？*非常歡迎各位朋友提給我這樣的題目。尤其我在這個平台匿名可以放寬心胸隨意說... ＃先說看到這個問題總的來說的感覺：感慨...比台灣晚了五年，金門在1992年才解除戒嚴，金門很少人...

(重要日子借用无名氏的手法，我可以是所有人...) 各位网民大家好。刚刚学会翻墙，看到好多错误的事。人家说翻墙要去用谷歌，我搜了自己的名字，请问这可以举报吗？https://tw.news.yahoo.com/毛病不改-積惡成習-李銳-句話惹怒中共高層-他等了101年仍未看到中國...

自從星星沒去上學之後，為了孩子吃的健康，我幾乎每天早上起來炒菜煮粥。但今天起來身體好疲倦，隊友問需不需要他去買早餐，但想了一下外面的早餐，還是決定自己簡單煮。看了看食材，還有昨天煮剩半顆的白菜，懶得熬粥，想起有買米粉，於是就煮了白菜米粉湯。

這是正式刊登稿件的首號，諸位還在觀望的可以先到評論區留言。截至此文發佈時間，本帳號LikeCoin餘額為0，即這一號無法發放稿費。稿費將從下一號開始發放。注意，本刊所有内容均屬虛構，請不要視作真實新聞。關於本刊的其他説明參見創刊號（已關聯）。

海白菜和海带的营养差不多，主要有降三高、降胆固醇、散结作用；虾皮呢？也有降三高作用，还有补钙的奇效。所以这个菜男女老少都能吃。在网上买了5斤海白菜，虾皮冰箱里有，海白菜拿清水多泡几遍很快就可以炒来吃了。准备食材：海白菜、虾皮、姜、生抽、糖。

廚房仍倖存

疫情期間在家可以做什麼呢？！

小時候的記憶

農曆春節臨近，一年一度的春運大幕徐徐展開。在中國全面建成小康社會的決勝年，春運也迎來了歷史性變化。交通運輸部數據顯示，今年春運首次實現城鎮流出人次少於流入人次，也就是說大多數春運旅客是選擇從農村前往城鎮過年。近年來春運呈現出逆向運輸的趨勢，在外打工的年輕人陸陸續續返鄉創業，全家到城裡過年成為新風尚。

在2014年，文化界有一項重要的新聞，故宮博物院要將國寶出借到日本展覽，當時報紙以頭版頭條刊登，我與臭迪從翠玉白菜、肉形石，一路談到清明節的起源和天下三大行書。

認領的這個虛構標籤，去看了下，似乎來自一個叫做白菜新聞

總統蔡英文日前講話宣佈，將在在新的任期推動廢除性別登記。蔡英文表示，台灣在保障同性婚姻權利做到亞洲第一，但離性別平等還有距離。接下來她將帶領民進黨推動廢除非醫學用途的性別登記，包括身分證、戶籍、兵役等。若法案通過，性別將被視爲公民生物特徵，受憲法所保障。

蒜泥白肉和白菜滷，是簡單快速，耐吃無負擔的組合。

據陸媒大蔥社報道，近日中國國家衛生健康委員會發佈通告，要求在農曆庚子年新年來臨之際，切實加强一號病防治工作。通告指出，鑒於庚子年的生肖與一號病主要傳染源相同，要從己亥年以來蔓延的非洲豬瘟的防治工作中吸取經驗教訓，加强防治措施，防止相關詞條引發公衆恐慌，造成輿情的二次危害。

大寶的年紀即將邁入三歲，手部針對物品的控制有一定的行為能力，於是我帶著她參與了一堂製作翠玉白菜的黏土課程。老師名為color，因為老師的真名裡面有個「彩」字，故color作為她的英文名字也頗為符合。課堂一開始老師拿了一個真實的大白菜，問問孩子們覺得它是真的還是假的呢？

今天阿嬤要我再煮魯白菜，魯白菜，這道菜永遠藏著不同時代的回憶。國中畢業後獨立在外生活，火雞肉飯一定要有魯白菜，讓我暫時可以有「家」的感覺；當了人妻從不會煮菜，到客人來家裡一定都煮魯白菜，那時候總一定要有木耳、蛋酥、醬油的深色古早味。

文 李承鹏 2022年，上海人民说：“在这么短暂的人生中，我们少了一个春天”。上一年少了一个春天的是长春，再上一年，是武汉。其实还有更多，我不记得了。其实每一个人每一秒钟都可以少一个春天，只要心头还笼罩着精神方舱。一个叫钱文雄的男人受不了压力就上吊自缢了，差不多同时，一个叫陈顺平的小提琴手也跳楼自杀。

从热衷表达以来，我很少提及“家”的概念。这一方面是我自命清高，不太想去谈论一些物质层面的东西。另一方面，我对家的原始印象是偏负面的，几乎想不起来我和原生家庭有过一些其乐融融的景象，由于自己在亲密关系中的困境，也很难设想哪天会去“成家”。如果说我有过类似的想象，那大概也跟家人没什么关系。

今天是我在北京隔离的最后一天。开始翻日记找来北京前最后在香港的记忆…4月16号晚上，在太子几平米的房里睡也不是，醒也不是，我不知道，这次离开香港，下一次我什么时候会再回来。这次离开，究竟，意味着什么。我真的，就这样，和它告别了吗。一、是出发，更是告别 凌晨两三点起来最后收拾东西，拖着行李去了长沙湾那边的公交站。

2月9日捂汗江边的荻2月9日 什么人不道歉？父母很少道歉，即便道歉的时候也总是说“为你好”，暗含着一种指责，似乎是子女不领情。有一年春节，我爸妈在我明确拒绝相亲的情况下还是给我安排了相亲，我十分生气，说他们不尊重我，不想去见他们安排的人，他们还反过来指责我不礼貌。

只有一個關係比較近的武漢朋友。認識十年，平時也很少聊天。因為這次疫情，最近幾乎每天都在微信上與她說話。除了交換信息，也希望能多少舒緩一下她的情緒。完全能感受到她的恐懼和焦慮。她和先生已在北京工作生活多年，今年她先帶孩子回武漢看望父母，原計畫年廿九去東北，跟公婆一起過年。

【問答時間】2019 年 3 月 28 日 —— 4 月 3 日 【本期話題】電子書市場有什麼問題？理想的內容平台可以是怎樣的模式？【嘉賓介紹】黃一琨（@huangyikun），資深出版人、媒體人，曾任中信出版社數字閱讀業務總編、簡書版權中心總裁等職，同時也是 Matters 早...

華春瑩說：抗疫敘事不容玷污，要給人們留下正確的集體記憶。可我的記憶偏偏就不那麼“正確”，我總能記住很多“不正確的”事，我不僅記住了，我還要寫下來，讓大家都來看。