【食錦記】 無關選舉 吃飯還是重要的

選舉前雖然同事們都各有支持對象，但也不會太多討論，會討論的總是一些選舉發生的有趣畫面，不管哪個黨派，全都是茶餘飯後的笑談。無論選戰如何激烈，總能引來哈哈大笑。

至於開票，當然幾家歡樂幾家愁，而我只是看到結果，知道誰當選，之後就該做啥做啥，寫文章讀文章，早早上床睡覺，睡前還不忘閱讀，激情褪去還是要正常生活。

周一上班，老闆非常安靜，似乎被選舉影響，感覺打擊不小，我和同事聊起開票的一些事，老闆終於忍不住，開始講起他的看法，只是，我們對於輸贏並不感興趣，而是對其他花絮感興趣，比如已經燒聲的黃婕，在隔天謝票行程啟動前媒體聯訪，雖然燒聲好一點，聽起來卻像鴨子嗓，連她自己都忍俊不已，這當然也是趣談，但老闆就很想認真聊，可結果都已經如此，無論勝敗都要接受啊!

所以，不管老闆的聊興，該吃飯還是吃飯。選舉當天，才兩個人上班，所以就煮個簡單的鹹粥配上醬菜和罐頭紅燒鰻，上班以來很久沒這麼簡便的吃一餐，鹹粥也不隨便，枸杞菜和火鍋肉片，加上上回吃剩的火鍋餃，就是個「清冰箱料理」。

同事最近愛上羽衣甘藍，可以清炒也能清燙，在我這兒一律清燙，但是每次調拌醬都會不一樣，所以吃起來每次的口味都不太一樣。羽衣甘藍很脆口，又帶著些微苦味，確實好吃。沒想到兩大包吃完，同事又自動補充兩大包，我說，喜歡也不能常吃啊，食材也要有變化才算是營養均衡。

而我最近在菜市場上也有新發現，奶油白菜。拿著這可愛的白菜獻寶時，老闆娘撇嘴說，這不是早就有了，而且這菜葉也不夠深綠，應該是種的不夠好。但我之前並沒發現這種白菜，小巧可愛，即便可能種的不夠好，葉片上也有些被蟲蛀咬的痕跡，但清燙食用，青菜纖維細緻但多汁脆口，真的非常好吃，若各位有看到這種菜蔬，真的可以嘗試看看。