豆腐，石磨与石钵

好怀念我家那盘石磨，是爷爷亲手凿出来的。父母年迈，已经没有力气再用它磨豆腐。等到拆迁的时候，就把它卖掉了。可能因为太沉，而且没法把车子开到跟前去，买主并没有把它运走，可能现在还埋在老房的废墟下，在连绵不断的寒雨中。

爷爷曾经是我们那里有名的石匠，带出了很多徒弟。唯独他自己的孩子，没有一个继承他的衣钵。石匠是体力活，爷爷年轻时有挑二百斤稻子走一里山路还是需要换换肩的好体力。他的孩子都不愿再干那样的重活儿，挨过大饥荒的，可能也没有那样的好身体。

在房子被拆掉之前，我只抢出一只捣辣椒泥用的石钵，也是爷爷亲手凿的，使用的年头可能比我的年龄还大。

搬家后，看到我把那么个笨重的家伙拿出来，父母都笑我傻。现在磨豆腐、做辣椒酱都用电用机器了，谁还用那些老古董。于是那只石钵就撂在了屋檐下，下雨天接了雨水，鹅和鸡就拿它当饮水器。

也许我并不是真的那么喜欢那盘石磨和那只石钵。只是，以前每次回老家，一家人在老房子里，高高兴兴地磨豆腐、滤豆浆、烧豆浆、点豆腐、捣辣椒泥……那么兴师动众地，花费大半天时间，只为给我做一顿百吃不厌的豆花饭，然后在撑得再也吃不下的时候，再讲一遍那个不知道重复了多少次的老笑话。

关于家，关于美食，那是人生中最美好的回忆之一了。