清腸排血脂！早餐這樣吃把體內毒素清光光

藜麥含有8種必需胺基酸，是知名的太空人食物。藜麥含豐富微量元素，比較重要的有錳與鋅。

錳在身體內除了有抗氧化的作用，同時對於調整代謝如脂肪及碳水化合物等有很好的功效，幫助血醣及血脂代謝良好。全麥與藜麥搭配大量蔬菜以及柑橘汁，清爽又有飽足感。

牙周病害牙齒掉一排！引爆「5病」上身⋯癌症失智也愛找

今年坐四望五的大華，從小就因為爸媽都很怕看牙醫，所以也沒照顧好牙齒，算一算至少有5顆假牙，步入中年的他也開始擔心剩下的牙齒會跑光光。你也跟大華一樣，不論怎麼認真刷牙、清潔口腔，還是留不住牙齒嗎？是時候該重新認識「牙齒小偷」。

日本牙醫學博士波多野尚樹指出，在眾多細菌中造成蛀牙的是外型有如珍珠項鍊的「轉糖鏈球菌們」，因為它們其實是「7種」轉糖鏈球菌的總稱。

所以蛀牙是怎麼來的？簡單說就是吃完東西後的食物殘渣堆積在牙齒表面，這時候細菌就出動享用這些大餐，不斷繁殖增長，但重點是它們會分泌出牙齒最害怕的酸性物質「葡聚糖」。這裡會成為轉糖鏈球菌與其它細菌的「基地」，它們被統稱為「生物膜」或「菌膜」，或是「牙菌斑」、「齒垢」，還有日本醫師稱這些為「牙屎」。

蛀牙有4個要素：首先要有牙齒，第二要有細菌，第三要有食物（給細菌營養），再來就是「時間」。其中我們可以控制的就是「時間」，只要能及時刷除齒垢（菌膜），牙齒表面就能自行修復。因此只要能徹底做好清潔工作，細菌們得再花上24小時才能再次形成菌膜。

泡腳降血壓、助眠促代謝5大好處！正確泡腳水溫、時機？泡多久？一次看懂

泡腳是久站族群會用來放鬆的方法，在紓緩痠痛、預防手腳冰冷的同時，也具有助眠、控血壓的功能。不過看似簡單的泡腳，若要達到上述的功效，還是有一些訣竅，像是泡腳時機、時間長度與水溫，都是韓國中醫師鄭世妍（정세연，音譯）建議在泡腳時可以特別注意的部分。

「泡澡」因被認為有助暢通血液循環而曾被大力推廣，而對於家中沒有浴缸、或是想減少用水負擔的人來說，「泡腳」就是相對簡單的替代方式，而且針對腳底皮膚保養、平穩血壓、幫助舒壓與維持體態來說，都有所助益。

死皮與老繭，基本上是源自於體重形成的壓力，但由於腳底是距離心臟最遠的地方，有些人也會因為血液循環機能比較差，相較於其他人更容易出現。「藉由泡溫水讓周邊的血管擴張，血液也會更容易到達腳底。」鄭醫師解釋，隨著血液循環變好，腳底的皮膚也會變得更細嫩。

她三餐「愛吃1物」慘罹骨鬆！醫示警3大魔王：小心白補鈣了

骨質疏鬆小心是「吃出來」的！根據統計，台灣50歲以上每十人就有一人受骨鬆所苦，家醫科醫師分享，一位50歲嚴重骨質疏鬆的患者，竟是「愛吃麵包」導致，若不及早留心飲食健康、延緩骨質流失，未來很可能輕易就骨折、增加老年臥床風險。

人體骨質約在20歲達到顛峰，接著便會逐漸流失，女性更年期由於雌激素分泌減少，骨質流失的速度會更快。初日診所家醫科醫師魏士航於健康節目《醫師好辣》中分享，曾收治一名嚴重骨質疏鬆女性患者，年約50歲的年齡確實處於進入更年期的階段，但骨鬆程度比預想的更糟糕，醫師便想進一步探究，直到了解生活習慣，發現她三餐特別愛吃麵包！

魏士航醫師分析，麵包在製造過程中會添加許多膨鬆劑，該物質就含有很多的磷，愛吃麵包、甚至用麵包取代正餐的人，骨鬆提早報到恐怕與長期高磷飲食脫不了關係。他解釋，磷與鈣質之間有「拮抗作用」，磷攝取過量時會與鈣質結合，形成人體不易吸收的磷酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，甚至導致鈣質流失。

為何日本人愛吃飯，胖子卻很少？白飯多加2物，養出瘦菌還控血糖

腸內菌對我們的體質、能力和健康的影響比我們想像中的更深遠，應該很多人會疑惑，所謂「比想像中更深遠的影響」究竟有多廣泛。因此，這裡就把焦點放在多數人都關心的事情──肥胖和過敏性體質、疾病，以及與新冠病毒等傳染病有深切關聯的免疫力──上，來看看腸內菌和腸道對我們的影響，還有我們該如何努力才能從中受惠。

而第一個話題就是「易胖、易瘦」的體質。後面來談談在我們的最新研究中，會影響日本人體型的「瘦菌」。