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「DIY系列」棉花糖热可可

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这是我前些日子做的可可,当时本想出门喝一杯热饮,但一想到室外寒风凛冽还是作罢,在家自制也一定美味。

根据家里现有材料,打算做棉花糖热可可。

准备材料如下:

巧克力一小块

棉花糖 4颗

可可粉少许

纯牛奶 200克

注:最好不要选择带坚果之类的巧克力,纯巧克力即可。若家里没有可可粉,可以将巧克力碾碎成粉状代替。

Step 1

将纯牛奶倒入锅中,煮至周边冒泡。

Step 2

与此同时,将巧克力隔水加热融化。加热巧克力时,不建议搅拌,不然你会发现巧克力越煮越硬;之后倒入将融化的巧克力倒入温热的牛奶中(如图一),小火搅拌均匀。

Step 3

倒入杯中,再加上棉花糖。

Step 4

最后撒上可可粉,就做好啦!

追剧时来一杯,真的是完美~自己做的热可可味道刚刚好,不会太甜。棉花糖经过浸泡后,入口即化。

5分钟的暖心热饮,你get到了没?

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