「生活」我的花式早餐 — 芝士火腿吐司卷

和之前上班的时候相比，暑假有了大把的时间，每天宅在家里总要捣鼓点东西出来，可以悠闲地做着早餐，再慢悠悠地享受着闲暇时光，简直不要太幸福了。

我今天做的早餐叫芝士火腿吐司卷，听起来高大上，但事实上做起来非常简单，分分钟搞定的事，这一切都要归功于万能的小红书，它会告诉你一百种空气炸锅的做法。

准备材料：吐司、芝士、火腿、牙签、鸡蛋液和空气炸锅

先用擀面杖把吐司擀平一点，当然这一步也可以用勺子将中间压平，之后把火腿和芝士切成小块，平铺在吐司上。我一共做了三种口味，芝士火腿，番茄酱火腿和纯火腿，主要是@mrpointp 不喜欢吃芝士，我就改成了番茄酱。

下一步就是用把吐司卷起来，用牙签固定住，再刷上一层蛋液，就能放入空气炸锅啦，锅里记得垫锡箔纸或者硅油纸，180度烤8分钟就能出锅啦。

这个时间刚刚好，我感觉再多烤一会儿就会糊了。出炉后装盘撒上葱花，瞬间就高大上了。为了营养搭配，奉上一盘哈密瓜和一杯牛奶，实在是完美。

之前听人讲做料理的过程其实是很治愈的，把料理人的心意全都融入其中，看着自己做的美食被家人全都吃光的时候，是一件非常有成就感的事，这说的一点都没错。

哦，对了，最近我和几个朋友还一起组建了烘焙小群，经常在里面分享自己的“作品”，准备之后的周末，只要有时间，就一起做甜品，有点期待。