林秀芃

苑裡掀海風 https://www.facebook.com/taketheseawind/

書店打工仔碎念之一:能夠躬逢書業的這一刻,很感動

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我和夥伴們開書店完全是個偶然。我們在台灣苗栗苑裡組織了「苑裡掀海風」團隊,推廣產業復育、關注在地議題

因為 2017 年出版了一本地方誌《掀海風》,介紹苑里的人事物,而誤打誤撞走進了出版業。還因此誤入歧途(?)開了一家書店「掀冊店」。

掀冊店是苑裡第一家獨立書店,常舉辦各種新書分享會、講座,也是「苑裡掀海風」的重要基地

還記得當時獨立出版一本小雜誌,價格是團隊自己悶著頭亂訂的。以為定價就是算一算,一本48頁的印刷費用和其他可能的支出,並且參考了一下其他雜誌的定價,就訂了「120元」(台幣)這個中間值。自以為有點經營頭腦的我們算一算,覺得這樣應該賣得動,然後 priceXquantity,就可以回收成本,讚。

結果在跟台灣的友善書業合作社談鋪點銷售時,才被提醒,這樣定價策略和邏輯整個出錯。以前的我們可真是天真無邪與可愛呢(笑)。

哪裡出錯了呢?

出版品的勞動除了創作、編務、印刷和行政必須充分計價之外,其實還有最麻煩的流通和銷售問題。

在實體書業,作者把書寫出來了,印出來,如果沒賣出去,那前面的勞力投入就沒有相應的收入。所以寫書的、出版社以及賣書的通路三者可謂唇齒相依 。

賣書的通路之一,就是實體書店。

而一家實體書店要能夠穩健營運下去,通常需要出版人/出版社讓出一本書的至少3成利潤。這不難想像。一般零售餐飲店面也都至少要抓4-5成利潤,書店抓3成已經算很低。如果沒有這樣的利潤,書店也沒辦法幫你賣書。

所以書的定價要從後端的銷售端(書店)回推起算。一般來說,非連鎖實體書店於售出書籍時通常不打折或是打9折,而取得成本不一,有些書店是向經銷商、出版社取貨,如果書店本身吃得量夠大,可以拿掉優惠折數的書籍進貨價。書店的另外一種進書通路,則是由多家獨立書店共同組成的「友善書業供給合作社」。友善書業供給合作社專門協助書店和出版社媒合、集單,單家社員書店進的貨有限、進貨價格很高,但團結力量大,社員們集體下單,不需要再通過經銷商,就可以跟合作社之間直接互動,談一個雙方都合理的價格。合作社本身處理聯繫、行政和物流,也需要利潤才能經營,這樣算下來,其實一般書籍,如我們的刊物,需要讓利、打6折給合作社才能達到合理的平衡。

《掀海風》在香港文創基地PMQ

以我們的《掀海風》的定價為例:

30%書店(空間+行銷+倉儲+物流+行政+折扣空間⋯⋯)
10%合作社(倉儲+物流+系統營運+行政⋯⋯)
60%掀海風(編採+設計+印刷+物流+活動+行銷⋯⋯)

當然不是每本書都是這種算法,但《掀海風》第一期120元是這樣分潤的。說實話,這樣的情形無論是對書店、合作社還是掀海風而言,其實都有點血汗。

在假定地方誌仍是小眾市場的情況下(quantity不變),圖書定價(price)提高是讓書店、合作社和掀海風都生存和更有勞動尊嚴的唯一方法。

所以最近不少人應該也會觀察到,現在書籍售價提高的趨勢(我們剛開書店時,書價平均280-300元/本,現在已經到350-380元/本)。提高定價對於出版業的勞動者、生產者是友善的,但,需要注意的是,最近的圖書價格變得高,並不是都直接回饋到出版業者、或者作者,得到最多回饋的是,基本上不需要參與生產的「兼著賣書的電商平台」。

電商66折書的好康是從哪裡來的?大資本不做賠錢生意,其實是從出版業者和消費者身上挖來的。

為了推書,出版業者常常也被大資本(譬如博客來)殺到6折以下,然而,把書放到博客來真的賣得出去、且有廣告效益,所以出版業者通常還是會忍痛給打折打下去。

所以呢,打折,打到骨折,痛的不是電商平台,是出版業者、作者,最後痛的,也是消費者(尤其是經濟能力有限的讀者),因為出版業者只好再提升價格。同時實體書店(尤其是小資本的書店)也會很痛,因為出版業市場已經這麼小了,一般人買書的預算有限,如果在博客來或是momo買了一本書,怎麼可能在實體書店又買同一本書呢?

我有看過有客人對著掀冊店展示的書籍拍照,下一步,可以想像,就是上網看看有沒有折扣。這樣的行為,雖然以書店的立場不能鼓勵 XD 但是其實我能理解。每一個人當然有自由依據他的經濟能力和當下的心情消費。只要我們也沒忘記,有意識的消費,是可以逐步改善產業環境的。

在農業裡,我們有看到這一點可能。我們也相信書業也可以。

以上是我的書店打工仔碎碎念第一篇。我覺得書業最困難的就是,一方面又要有文青形象,一方面又要現實地跟大家說這些經營亂象。確實有很多話,不一定說得好,但必須說。

比如這次1111書店歇業行動,我覺得正是一個機會,邀請大家一起想想,是不是我們真的不需要街角的那間書店?每一個書店選擇不同,有些書店選擇照舊營業,有些書店當日不打折,有些書店選擇閉店,這就是一個產業還有多元生態的樣貌。

能夠躬逢書業的這一刻,其實很感動。

掀冊店明天其實本來也沒開店,但是我們還是選擇聲援了這場活動,正是因為,我們希望這樣的多元樣貌,這樣的公共溝通,可以有各種的同溫層、異溫層的交流和思考。

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藺草編織是苑裡眾所皆知的傳統產業與工藝


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