Emmali

带娃的乡下人

[私家厨房]~ 清炒茼蒿


梅雨季节,天老是不高兴要下雨。菜地里的绿叶蔬菜都不太有收成。偶尔去菜场买一些,搞活搞活经济,哈哈哈!

配料有:茼蒿、洋葱(百搭)、蒜末、盐、蔬菜鲜、油。

1)菜洗净,切段,洋葱和蒜切好。


2)上锅倒入油,炒菜的量,油温五成热时放入洋葱和蒜末翻炒。


3)炒一小会后放入放入茼蒿杆子先炒一会儿,再放入茼蒿叶子继续翻炒。

4)放入适量盐和蔬菜鲜,继续翻炒。盐和蔬菜鲜炒匀了就可以装盘了。

我们家都喜欢荤菜。一餐一碟蔬菜还是要保障的。大宝一点不挑食,煮啥吃啥;而小宝呢?是靠眼睛吃饭的:什么食物都要经过眼睛鉴定才入口[偷笑]

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