招牌叫老什麼的，好像都很厲害！

我送餐時，最喜歡這樣的客戶，會在一樓屋外準備一個外送箱或是外送桌，我可以把餐點放好就走，不用在那裡上樓梯、等電梯、敲門按電鈴的，節省我的送餐時間。

記得Ubereats外送員App本來也有可以幫客人評分的功能，後來被拿掉實在可惜，這樣的優質客人我一定給滿分。

只要在餐期，收送餐總是可以看到餐廳、攤販、餐車大排長龍的狀況，總是會想，其實做吃的，只要不被房東胡搞瞎搞亂漲房租，自己也不要胡搞瞎搞，好好經營應該都會有不錯的發展。

萬一哪天一個不小心被某國家的旅遊Youtuber或是部落客報導，還有機會可以服務到慕名而來的旅客。

譬如桃源街的老王記牛肉麵店。

老實說，沒事經過都看到老王記牛肉麵大排長龍，每次經過都想著下次要來吃吃看，但每次經過都大排長龍，打消念頭後，一定會再決定下次要來吃吃看。

就這樣，下次要來吃吃看的念頭一直沒有實現過。

但老張燒餅就不一樣了。

老張燒餅好像是進幾年紅起來的，因為就住在士林，這二十多年來我有想到，就會去老張燒餅買胡椒餅、酥餅來吃，從前去買老張燒餅還不用排隊，隨到隨買。

近幾年老張燒餅不得了，開始排隊！

但看到排隊，我就懶了。