五月以來台灣疫情升溫，歷經三級警戒、微解封到現在維持二級警戒，身邊不少朋友趁著這次機會減少外食，嘗試自煮，這種時候，食材的挑選可就至關重要了！這裡跟大家介紹一種健康又百搭的「神仙之食」：山藥，它可以清炒可以油炸、可以做成煎餅也可以磨泥生吃，又或是煮成排骨湯、四神湯，綿密口感都令人回味無窮！