台灣位處亞熱帶與熱帶氣候，氣候怡人、雨水充沛，夏冬有季風與颱風造訪、春季有梅雨鋒面滯留，不僅有利於灌溉，也讓民生與工業用水需求能順利進行，但由於去年夏季沒有颱風登陸，今年梅雨季節又不給力，導致中南部地區陷入嚴重旱象，河溪乾涸、水庫告急，只能透過限水方式延緩水位下降，除了造成民生不便，也很直接的衝擊工業運作與農業收成，芋頭就是其中的「受災戶」之一。