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南灣水巷生
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《子緣食記》之台灣六月初一香醇芝麻蛋捲 

馮子緣

台灣六月初一香醇芝麻蛋捲 這款台灣製造的蛋捲,以鬆化的八字形蛋捲配上香醇的芝麻,是傳統的好滋味。每盒32入,蛋奶素可食,但要注意此產品含有大豆、蛋和芝麻,不適合對此等食品有過敏體質者食用。我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間 https://s...

[舊文]奇情蛋卷

南灣水巷生

近日見市面多了打住「香港老字號」招牌的假貨,甚至借代購為名詐騙的集團亦見猖獗,證明喫蛋卷的熱潮到了~[水巷閒思]挨年近晚,大家忙碌辦年貨,而蛋卷乃常備之選。我一直以為蛋卷的英文就是「egg rolls」,但近日留意到異樣。如本地熱門牌子精記蛋卷王的罐上,赫然寫住「cookie rolls」。

司法認知瑞士卷否?

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*整合了最近四篇談司法認知的文章。今時今日,知識不宜再深鎖體制高牆內。只要有心向學,人人皆可匯通不同專業,得其環中,以應無窮。現實中,大家經已面對各式各樣的不自由與不平等,但至少我深信,大家仍能儘量追求精神上的自由與平等,此亦我堅持寫作的動力所在。

蛋卷卷蛋蛋糕卷

南灣水巷生

[水巷閒思]尚立志做律師時的好友,奉守法為圭臬,曾經不以違法達義的示威者為然。一四年時,他梭巡佔領現場,驚訝秩序之井然,途人彬彬有禮,與渲染下的暴民形象相距甚遠,也埋下他日後倒戈的種子。至一九年,他亳無疑慮加入抗爭陣營。不論職場上抑或放工後,凡遇政事必據理力爭,當仁不讓,有時好友間都擔心他會遭小人報復。

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瑞士卷

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[水巷閒思]大概只有英國人才會盛讚英國菜好味了。但無可否認,陪伴香港人成長的不少地道飲食,諸如奶茶、檸茶、蛋撻、油多、蛋治等,皆隱約拖住長長的英國影子。而餅舖必備的瑞士卷,原來毋關瑞士,有說源自奧地利,有說或即英國古老食制。後隨大英帝國擴張,此物也散播到美國、印度、香港等前殖民地。

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奇情蛋卷

南灣水巷生

Barquillos[水巷閒思]挨年近晚,大家忙碌辦年貨,而蛋卷乃常備之選。我一直以為蛋卷的英文就是「egg rolls」,但近日留意到異樣。如本地熱門牌子精記蛋卷王的罐上,赫然寫住「cookie rolls」。亦有大陸生產的蛋卷掩耳盜鈴,罐面鋪滿日文,赫然寫住「クッキーロール」...