小时候家里的房子附近种着几棵菊芋，在老家叫“洋姜”，主要用来做咸菜，就是扔到盐水中泡着，过段时间捞出来，生吃，脆脆的。后来老家的房子翻盖，种菊芋的地方被铺上石屎，用来晒东西，这种菜肴就从我家的餐桌上消失了。来到北方乡村之后，意外发现村里居然有人种这种植物，不过他们管它叫“鬼子姜”。