我在金門吃了啥？(上)

上次去金門，還真的沒吃啥...，之所以會這樣是因為....，上次主要是去工作的，又是晚去早回的班機，自己一個人又懶得去預約餐廳，然後....，不知道為什麼好幾家素食餐廳都休假......，為什麼我會知道他們都沒開呢？
因為第二天中午從小金門回來金門，遇到一對遊客問小鹿是不是當地人？知不知道哪裡有賣素食的店家？他們說剛只有找到一家賣便當的，其中一位不想吃便當，接著我們兩個在那比對餐廳資料，發現附近的兩家都沒開....，此時我突然想起遠一點那有家祥富素食，那家炒泡麵好吃！
等我帶路騎過去....，它也沒開！
你們是一起回台灣嗎你們！

跟對方道歉，害他們跟我一起騎過來，對方當然沒有怪小鹿，還想起附近有家火鍋店有賣素鍋，他們去吃火鍋，我回民宿休息加吃早上沒吃完的早餐0.0

在這想跟大家聊一下，在金門，或者說所有離島都容易遇到的一個狀況.....。
老闆回台灣度假/看孫/過節/看病，一休幾周甚至一個月......。
金門老店如果老闆年紀大，還會有老闆住院或是老闆退休，後代不接的情形...，所以，出去玩遇到老店，絕對不要考慮減肥這種事情，老闆還撐得住，就要趕快吃！因為真的不知道它會開多久！
甚至不用是年紀大的老闆！
金門以前有家賣西餐的，那家很好吃！好吃到我在金門的一個月，至少抽空去吃了三次以上0.0，那是全套的套餐形式，吃一次少說一小時半起跳那種，就這樣我才去了三次以上。
然後？然後它收了......，老闆要回台灣......。
之前有家賣涼粉的，本來打算這次去要吃，然後？老闆回四川了......。

所以啊，老闆有賣趕快吃，莫待休息空興嘆啊！有時候還會遇到第二代接班味道不一樣啊(摔)！

抱怨結束，總之~因為第一晚民宿主要帶小鹿去附近繞繞，所以，晚餐是她幫忙買的素炒飯，買的時候已經要九點，還好那家開的夠晚，金門有不少葷素皆有的店家，很神奇的是.....，多半不錯吃ㄟ~個人試過火鍋店的素鍋，完全賣葷的麵店幫忙煮的素麵，複合式餐廳的素食燴飯，西式餐廳的素炒飯，都有一定的水準。

其實金門吃素人口算多，大家來金門去金城鎮上的漁會超市逛一下，就會發現這件事，漁會超市裡面有兩個冷藏櫃一個冷凍櫃是在賣素料！之前住金門一個月就有買過，漁會超市也會賣一些當地特色，比如說畜改所出的青草地系列產品，也就是金門牛牛自產的乳製品，個人推薦冰棒與牛奶。

講到素食，不得不感謝廣大吃早齋的群體，早上素食總是多樣並且幾乎都買的到。
像永春廣東粥，它雖然沒有素粥，但有花生湯啊！一早來碗花生湯配跟油條，也是暖心暖胃又好吃的選擇~
不過通常小鹿會買金城鎮民族路上的天恩素食。

多半選蘿蔔糕或蛋餅，原因很單純，這兩樣都是店家自己做的~
那天因為多拿了三明治，中午就選擇回民宿吃三明治，而不是在烈嶼吃午餐。

大家有沒有跟小鹿一樣的衝動？本來沒興趣的，看老闆在那切蘿蔔磨漿，就突然覺得.....這玩意兒怎麼突然誘人了起來？
就因為看老闆親手做，從此除了蛋餅外，會多買蘿蔔糕~

但從照片上就可以看出，吃下這一盒又配上奶茶...，會很撐.....，中午開完會又去三層樓吃了芋泥冰....，中餐完全不需要在吃啥啊！

下午因為又要趕回烈嶼，到傍晚回金門也不想出去吃了，直接去邱良功母節孝坊那買鹹粿，在去漁會超市買零食，晚上也沒有出去吃消夜啥的，就某方面來說，我真的是來金門工作，幾乎沒啥觀光行程。

這邊簡單跟大家介紹一下小鹿必吃的炸鹹粿，它賣早上與傍晚，旁邊有家柴燒蛋捲。
蛋捲同樣也是賣早上與傍晚。

這家蛋捲小鹿也推薦，問題一個人吃不完一包啊.....，現在一包都要一百囉，以前是一包十片，印象中以前一包五十，現在一包12片要一百，老實說也不貴，重點是真的薄脆又香！

問題小鹿真的吃不完一包....，帶回來又太容易碎，所以這次沒買。
話說老闆以前還會趁剛烤出來，把它捲一下，現在都不捲囉~

永寬炸鹹粿已經營業超過百年，跟隔壁的蛋捲一樣，現在都有第三代在接班，只是蛋捲幾乎都是阿伯在那烤，鹹粿這次是看到孫子在炸粿。

鹹粿不是蘿蔔糕喔，它是芋粿，但老實說，吃不出芋頭的味道。

等待時順便拍了有在販售的高粱掃帚，小巧可愛，用來掃桌面紙屑應該不錯，主要是可愛~
好像是阿嬤綁的。

鹹粿跟蛋捲一樣，都是用柴燒做火力。
個人覺得這會多一味，大家覺得呢？

朋友會嫌這樣的環境不乾淨，不過我都吃那麼多年了...，OK達0.0
很難說這玩意兒好不好吃...，它屬於越吃越順口的類型。

吃蛋捲時，真的能聞到木柴的味道，鹹粿並不會。
它會附上一包辣醬，可以加，它家辣醬算小辣，重點也是在香~

蛋捲也有賣燒餅與麻花，不過小鹿都沒有吃過。
金門燒餅要問一下是不是素食喔，不一定甜的就是素食，主要怕它用豬油，所以多問一下比較好，蛋捲的話當然蛋素可以食用。

下面這張被我拍糊了....，鹹粿好吃在它雖然被油鍋炸過，但不油，至少吃起來不會覺得油~
外皮脆香，裡面軟嫩，冷了也不油膩是我喜歡它的原因。

缺點是一包吃下去會飽.....。
說好吃絕對不能說好吃到哪去，但光是它的脆香與不油，我就會一直給他推薦下去~

話說現在寫著寫著...，越來越後悔...，為什麼我沒有買蛋捲！
胃這種東西，擠一擠總是會有位置的咩！
萬一以後老闆收起來要怎麼辦啊！
沒看我十年前還能買到捲成大捲的蛋捲，現在都一片攤平了嘛！

以上是在金門我吃了啥的上半部，下半部....，我們有空在聊~
先去郵局買印花稅票啦，明天聊。