忠於寫作

我的部落格,歡迎參觀=>雙寶老爹的財經筆記 https://legofuncar.pixnet.net/blog 一起加入寫作的世界,藉著寫作來讓生活更有意思。題目不拘。 Feel Good with Write

拉麵|在家防疫也能吃到的美食 麵屋雞金 雞白湯拉麵

發布於
在家也能吃到好吃的拉麵,讚!!

■麵屋雞金x五之神製作所

之前並不知道有這一家拉麵店,只是看到了廣告,又看到了商品封面,又在家又想吃拉麵,又看到了五之神製作所的招牌,所以手就不小滑了一下,點了下去,買買買。而五之神和麵屋雞金的關係,就讓我先暫時忘了他吧,有空再去研究,而我目前只是一個想吃拉麵的路人而已。

■麵屋雞金ig:

從ig可以知道,麵屋雞金是一間拉麵專門店,由東京拉麵名店「五之神製作所」監修,真正長時間天然熬煮的湯頭,不是用粉泡,也不是濃縮湯,麵條採用日本知名三河屋製麵,純正日式風味拉麵只要6分鐘!

讓你在家也能輕鬆享受拉麵職人熬煮的濃郁雞白湯頭。麵屋雞金ig=>傳送門



■麵屋雞金調理包開箱:

□手滑之下,透過蝦皮購買,結果就出現在我家了;一次購買4盒,不過也只有12包,一家4口吃3次就沒有了,只是盒子很佔冰箱的位置。

□盒子側面照之一,可以看到品名為『麵屋雞金濃厚雞白湯拉麵』 ,內容物有湯包、麵條、叉燒、醬汁,各3份。記得都要充分加熱食用喔,有效日期為1年。

□盒子側面照之二,而要如何煮出一碗好吃的麵,很簡單,只要照著方法,人人可以都是小當家。

1、湯包隔水加熱6分鐘,叉燒隔水加熱2分鐘

2、醬汁包加入碗內

3、煮條煮50秒~1分20秒,看個人口感來決定是要硬麵還是軟麵

4、加入配料,如溏心蛋、玉米筍、干貝等,完成後即可享受啦

□盒子側面照之三,有營養標示和建議吃法:

1、可以加入喜愛配料,或是辣油,享受不一樣風味的拉麵。

2、吃完麵後在剩餘湯頭內加入半碗飯、蔥花和雞蛋一起煮,就變身為一碗美味的粥了。

□內容物有什麼?打開盒子後,可以看到內有兩層的商品,上層是醬汁包和雞叉燒,下層是麵和高湯,拿到商品確認沒有被解凍,之後當然是都丟到冷凍庫保存啦。

□第一次試煮,煮完後發現,內容物還真的很空虛,而那兩顆溏心蛋是自已加的,做法就是照著外包裝來煮的。至於味道嘛,沒有吃過店內的,就自已的印像,湯好喝,有濃郁的雞味;麵條的口感就ok;雞叉燒雖厚,但有點柴,不是很好吃,可能是不小心加熱太久,下次要再確認一下狀況,然後份量我覺得有點少。

■溏心蛋作法:

我覺得要再加一點點時間,如能再加多15秒,應該就會更完美了。本次的煮法是參考網路上的做法:

1、冷水加一匙鹽巴後大火煮滾,放入雞蛋

2、轉至小火並讓鍋子呈現微滾的狀態,4分20秒後

3、將蛋撈出並放入冰中水泡一下,避免溫度再傳到蛋黃內

4、煮醬汁,醬油、糖、鹽巴、米酒,隨意高興開心就好

5、醬汁冷後放入去殼的蛋,冷藏至隔天,完成

在家也能吃到好吃的拉麵,讚!!


原文同步發佈於我的BLOG《雙寶老爹的財經筆記》,這是一個以理財和生活為主題的BLOG,歡迎大家有空去逛逛。 

喜歡我的文章嗎?
別忘了給點支持與讚賞,讓我知道創作的路上有你陪伴。

CC BY-NC-ND 2.0 版權聲明

大角拉麵 雞貝出汁拉麵 240元@新竹

沖繩拉麵本也 菜山本也拉麵 220元@新竹

吉鴙拉麵 濃厚雞白湯拉麵 200元@台北大安

26

看不過癮?

一鍵登入,即可加入全球最優質中文創作社區