芹菜肉沫

今天犒劳犒劳自己，开荤了，终于煮肉吃了，

哈哈哈哈😄，今天安排肉沫芹菜，

今天以清淡为主，得费点心思想想怎么弄好吃，

做法:

☞芹菜少许（芹菜选择小芹菜，这样才比较香嫩）

☞然后将芹菜叶给掐掉

☞将芹菜从中间掰断，反向拉，

这样就可以把径给分离出来一部分，这样会更嫩，

☞蒜粒少许（最好将蒜瓣给排扁然后剁），

我觉得这样蒜会香一些，

☞嫩姜少许，切粒，

☞肉沫少许（里面加入生抽，盐，豆瓣酱腌制）

☞然后油烧热，倒入肉沫，蒜粒，姜粒，

待翻炒均匀后倒入芹菜沫翻炒出锅即可，