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飲食「家」- 創作者趙永寧(Anas Chao)訪談記
當我們思考以食物作為主題的創作者們時,常發現他們背景多元,也不一定精通料理技藝(但絕對不是永寧,他既很會也熱愛料理!)。 除了擁有多重工作能力有時已被指認為當代風景,同時也揭露了食物作為傳遞訊息的載具、得以建立交流甚至相互溝通的樣態。

當我們思考以食物作為主題的創作者們時,常發現他們背景多元,也不一定精通料理技藝(但絕對不是永寧,他既很會也熱愛料理!)。 除了擁有多重工作能力有時已被指認為當代風景,同時也揭露了食物作為傳遞訊息的載具、得以建立交流甚至相互溝通的樣態。