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日常生活兩三事--一個人的晚餐
今天晚上小寶被娘家媽媽接去吃壽司,吳先生還在上班,所以是一個偽單身夜晚。
回到家之後,思索著要吃什麼,冰箱裡有烏龍麵,我喜歡烏龍麵扎實的口感,再配上一點高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔,丟下幾個從好市多買回來的剝殼蝦仁,最後再打顆蛋,就是一碗好吃的蔬菜蝦仁烏龍麵。
綠的黃的紅的,各種營養素都有,雖然簡單但不失營養美味。
做菜這件事,可以很隨性,但不能隨便。
就像我所喜愛的作家米果,在「只想一個人,不行嗎?」這本書中寫道,
做菜過程好像是自己跟自己對話的儀式,有時候在廚房站了好久,腿痠了,才想起,不就是一個人吃飯嘛,也未免太費工夫了吧,但隱約是善待自己的一種體貼,也就心甘情願了。
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