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試吃趣〔二十八〕全家紫薯芋泥軟歐、7-11愛餡大亨北海道煉乳奶油

2023 年 10 月 27 日

看到全家的即期品紫薯芋泥軟歐 vs 颱風天去7-11買早餐：愛餡大亨北海道煉乳奶油...

全家紫薯芋泥軟歐

會買這一次是看到紫薯又加上芋泥，而且算是全家的即期品優惠，還有7折，不過回家看明細發現店員並沒有幫我折扣到，看來這全家的店員不是很可靠，下次去買看到有打折的還要提醒店員，不然如果是原價我當然是買其他比較新鮮的麵包呀！話說回來這款的外觀還蠻特別的，都有淡淡的紫，應該是麵糰就有加入了紫薯的緣故。

外包裝

全家的即期品會貼上友善時光的貼紙

是說因為很好奇軟歐到底是什麼類型的麵包，於是我上網查了一下，結果得到了軟的麵包+歐包的結論...所以我還得再查一次歐包又是什麼，好吧，歐包就是泛指一般歐洲人常吃的麵包，欸...這定義下得實在有點廣，歐洲人吃的麵包有很多種吧！？好啦，不過一般會比較天然，然後會有一些比較粗的 … 怎麼形容呢？纖維？呃舉例就是比較接近雜糧麵包？但我覺得像丹麥麵包那樣外酥內容的感覺口感也不粗糙，丹麥麵包應該也算歐包的一種吧？

反正一般而言歐包的特性就是大、沉〔結實？〕、顏色較深、外表較脆、油及糖較少、通常加入雜糧，那麼軟歐的話是否可以被解釋成做成比較符合東方人口味的歐包嗎？另外軟歐似乎通常會有內餡的樣子。

這款的內餡是芋泥，我覺得芋泥有比較甜，不過還好不是香精味，麵包的口感確實是發得比較澎鬆，所以也是軟軟的，但是卻還是保有像是雜糧麵包的口感，算是蠻特別的。

一顆 250 大卡

成份表

對了，後來發現原來全家的 App 可以查到各家店的即期品資訊，還蠻方便的，想省一點的人應該可以利用一下，找到地圖趣-->找到友善時光，可以按定位與食品種類搜尋，不過因為我的app不知為何地圖趣呈現空白狀態，然後重裝APP就整個不能登入XD，等它可以用的時候再來試試，另外，全家的即期品時段一般大概在17:00左右開始會有，品項是飯糰、麵包、便當等，一般就是當天24:00到期的食品，也就是到期前 7 小時 7 折。

711愛餡大亨北海道煉乳奶油

這款應該就是屬於日式麵包了，上面還有一層很像哈蜜瓜麵包一樣的酥皮〔就是日式菠蘿的酥皮〕，日式麵包的特色就是澎鬆、軟綿，而且好像有越來越軟的傾向，跟歐洲走的方個是完全相反的兩極呀！然後日式麵包似乎大多都是長時間低溫發酵，另外我記得711之前也有一個系列是日本的湯種麵包，就是那種超超極軟的款式，當然日本最為人所知的麵包就是紅豆麵包啦！

外包裝