安安過生活

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紮實Q彈麵皮香,還有多種口味的包子,川味酸菜、奶香芋頭等甜鹹都有 | 【宅配美食】蒸屋水蒸包

 (編輯過)

我自己的習慣是早餐一定會吃鹹的,所以在不想出門的早晨

微波加熱一兩顆鹹口味包子搭杯牛奶~好吃又方便!

到下午時,偶爾會有點嘴饞,我就會吃甜的口味再配上紅茶

可以懶散的趴在床上或是在沙發上追劇,邊吃頓下午茶

 

蒸屋的皮會好吃不是沒有原因的,麵粉是瑞士生產設備

製作出頂級麵粉,用鮮酵母、老麵發酵,因此保水度佳

剛加熱完的皮都是Q彈的,都能聞到麵皮的香氣

 

每種口味都是小量的三入裝,一次便能購買其他口味

很適合小家庭或小資族,不用一次囤太多在冰箱

 

包子外皮烙印對應的口味圖案,可愛有能一眼辨認

每顆約莫是手掌大小,我一次會吃2-3顆

可以用電鍋蒸、瓦斯水蒸,甚至微波爐也沒問題

 

 

蔥燒鮮肉包(3入) NT.115 不客觀推薦★★★★★

這個口味是大人小孩都愛的傳統味道,加入滿滿福興鄉青蔥

拌入牧場新鮮直送的溫體豬,並添加雞骨、豬皮熬製10小時過濾後的特製肉汁

咬一口便能感受到紮實彈牙的肉香,和多汁的肉湯,是裡面最讓人上癮的口味~

 

 

鮮筍香菇肉包(3入)NT.115 不客觀推薦★★★★★

裡頭有超多大塊的南投綠竹筍,加入溫體豬與特製肉汁

文火爆香後風味層次豐富,不只爽脆的筍甜

還有提味的乾香菇,尾韻有少許胡椒香

 

 

什錦高麗菜包(3入)NT.115 不客觀推薦★★★★★

這份以梨山高麗菜為基底的包子有讓我驚艷!

內餡以蔬菜為主,不只有香菇、黑木耳、紅蘿蔔

還有滑順的冬粉!!!醬汁則是偏甜的猴頭菇,濃郁爽口

素食者也能吃的什錦蔬食包~

 

 

川香酸菜雞肉包(3入)NT.119 不客觀推薦★★★★★

當初看到酸菜雞肉包,原本以為是台式的那種酸菜,沒想到是川菜為靈感的特色包子~

選用川菜獨有的芥菜製成,和拌炒後的花椒與乾辣椒組成餡料

沒有台式偏酸的口感,反而清爽帶有特殊香氣

搭配軟嫩雞肉,最後有點微辣襯托,是我個人很喜歡的口味

  

 

奶香芋頭泥包(3入)NT.115 不客觀推薦★★★★★

選用入口即化檳榔心芋,蒸煮後混合芋泥、安佳奶粉及奶油

品嚐綿密的芋泥的同時,會吃到濃厚的奶香

很喜歡有點芋頭塊和芋泥的結合,紮實又鬆軟

不過我個人滿想吃單純的芋頭口味😂😂😂

 

 

萬丹大種紅豆包(3入)NT.112 不客觀推薦★★★★★

精選屏東萬丹產紅豆,洗選後再長時間蒸煮

每口都是鬆軟又綿的餡料,還有一顆顆紅豆的顆粒感

豐厚的紅豆香氣,整體也不會過甜

超適合下午茶當點心、或是想吃甜食的解饞好物

 


我很愛包子皮吸附醬汁後,每口都有鹹香濕潤和麵香,因此麵體的味道和口感我更在意

蒸屋就是一家外皮Q彈有咬勁,搭著調和的醬汁,令人愛不釋手~

且各種餡料口味層次豐富,不論甜鹹都很好吃

是早餐、下午茶、或宵夜晚餐的首選啊~


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