Emmali
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带娃的乡下人

【私家厨房】~牛肉汤河粉


河粉这种属于饱腹类的食物,吃法是很多很多的。一般都是炒着吃,拿豆芽牛肉片炒制,味道是相当的好。我呢今晚烧了个汤的,味道也是相当的好,看我放了什么呢?


准备食材、牛骨、生姜、料酒、河粉、香菜、胡椒粉、盐、味精。


1)牛骨洗净,焯水再洗净。再放入高压锅,放入姜片、料酒,清水压20分钟以上。

2)捞出牛骨可以单独啃。剩下的牛肉汤里放入盐和味精,放入河粉煮开,再放入香菜和胡椒粉就可以了。


煮过的河粉要抓紧吃,不然容易胀,胀了就不好吃了。这样的搭配吃得暖乎乎的,很适合冬天吃哦!

CC BY-NC-ND 2.0

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