探店：荃灣火鍋店

香港終於踏入秋冬季節，天氣寒冷了，令人很想吃火鍋呢。

咦，這家是新開張的店子嗎？主打是台灣火鍋。仔細看看貼在牆上面的菜單，是藥膳養生火鍋放題（放題即是吃到飽）呢，很特別，很創新。菜單上很多個藥膳湯底都很吸引，而且是一人一鍋，真想進去吃一頓令人滿足的火鍋喔！

可惜午飯時間不足以讓我們從容地吃火鍋，還是另揀吉日再來嘗鮮吧。

正當我欲放棄之際，同事說他們有提供午市套餐。我們湊到牆上另一大幅菜單一看，午市套餐是以藥膳食材配搭一個肉食，再加上飯或米線。藥膳午餐平時很少見到，我們都想一試，於是就選了這家餐廳。

我選擇4號餐，藥膳農場醉雞米線，酒味較重，湯味較淡，我挺喜歡。原本我想要台灣米粉，下單時卻跟著菜單說了米線，wuwuwu，欲哭無淚，這也只能怪自己擺烏龍，怪不了誰。

其實米線也不錯，爽口嫩滑，只是我最近喜歡上台灣米粉，喜歡它煙韌彈牙的口感，比香港的米粉多一份嚼勁。套餐的雞肉是大大塊的，我喜歡它給的雞腿及雞翅膀，酒味香濃，感覺挺好！

同事選擇1號餐，藥材養生湯農場雞肉飯，雞肉和白飯分開上，我試了一口湯，頗重藥材味，味道也較濃烈，而且我覺得有點兒鹹，不過同事覺得味道剛好。

整體來說，味道不錯，可以再來吃午餐。不過，若下次再來，我比較想吃他們的火鍋。

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