你，成為鮭魚了嗎？壽司店鮭魚之亂後，很難再正經地看待這個書名。挪威人類學家Marianne Lien在2015年出版的Becoming Salmon是一本少見的養殖漁業民族誌。活生生的鮭魚怎麼被轉譯成數字與商品？事實上，台灣人在生活中吃到的鮭魚，泰半正是來自挪威峽灣的養殖場。就讓我們一起用這本書結束這回合吧。