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尝新鲜
我也跟风去买了现在很火的黄油年糕。其实已经火一阵子了,上个月中旬去商场溜达的时候就看到好几家糕点店在卖,我们去的时候刚好是中午吃饭时间,所以那些店都好多人,想想也没这么迫切的馋这一口,就打道回府了…

休息就得多吃点
休息就得多吃点,这是大宝说的。孩他爸说清明螺蛳赛头鹅,清明的螺蛳是最肥美的,所以我说要去小菜场拿牛肉时,他来一句如果有螺蛳就买两斤回来,两斤我眼都瞪大了,吸得完吗?大宝来一句,难得放假,买两斤螺蛳慢慢吸。两个人都说,就说明他们俩都爱吃,那就买呗…

馕
好久没吃馕了,上次走路时看到夜市有一家卖新疆羊肉串的小摊,当时没想到,后来想到有羊肉串估计有卖馕吧!昨晚我又去小区外面走路了,我特意过去看了,嗨果真有哦,六元一个。不知道味道如何所以买了一个回来先尝尝。早上微波炉转了几秒就热了,拿出来吃味道不错,还算正宗的。
弹脚梭子蟹
昨天吃梭子蟹了,两斤梭子蟹有这么多个,可想而知它有多小个。现在不是吃梭子蟹的季节,梭子蟹要在刚刚秋天时最好最肥,价格也最便宜,这时就是大批梭子蟹上市的季节。但是去年的梭子蟹到了该吃的季节价格还是不便宜。好像只有一周时间在二十元以下的,其他都是二十元以上的价格。

【私家厨房】~肥鸡肥鸡太肥的鸡
还是上周回去时,老妈说养着的有一只鸡走路都不太好走了,经常蹲在那里,喉咙还会咔咔咔的声音,好像是感冒的样子。这事是老爸说的,他说要不杀杀掉算了。一般都是老妈主张杀鸡的,偏偏之前两只鸡杀得那叫心痛,都马上要生蛋的鸡了被杀了。所以老妈现在不说了,这次是老爸说,那杀就杀呗,趁孩他爸在,他会搞干净的。

【私家厨房】~好久没吃的酸菜鱼
上午十点闹了个闹钟,就是为了抢劵。其实是没想要买什么的,但劵先抢为快,买什么就再说吧!劵抢到后就逛逛呗,看上鱼了,好久没吃酸菜鱼了,买了一条二斤半的草鱼,为了凑单还买了一条鲫鱼,反正鲫鱼好养活,就先养着。半小时就送来了,孩他爸看到草鱼就觉得奇怪,怎么会想到买鱼吃。

四季晚餐料理記實
不僅湯頭十分回甘,且味道濃郁,很難想像這湯所帶來的「旨味」竟像是我從來沒喝過的湯品!大驚!

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Seven | 人間煙火 : 自煮之樂
切菜的刀鋒劃過蔬菜時發出的脆脆聲響,水流沖刷蔬果的清爽,這一切都是日常中滿足踏實的起手式。當蔬菜在鍋裡翻炒時,那瞬間飄散出的香氣猶如開啟了通往記憶的大門,讓我不禁想起童年時光,外婆煮飯的手法,瓦斯爐的火力與鍋裡的香氣交織在一起,那是生活的原始味道。

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Six | 河風小院 : 甲板 [食] 光
搬家的第二天早上,陽光灑進室內一片窗明几淨,我望著什麼家具都沒有的空間裡,感覺既新鮮又無助,開始學習如何的「生活」是一件不得了的大事。

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Five | 咬春,咬春
「老闆~ 握住這,吃潤餅要大口點~」小鶯很妹很嗲,又多加了一句來彰顯她的知識淵博,說:「這個啊在古代又叫做咬春~」

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Three | 愛吃鬼的阿拉伯之夜
男主人伊薩先生已經在一年半前去世了,留下妻子、六歲的女兒及一家旅行社。女主人阿斯拉是一位堅強的婦人,剛開始完全不懂得旅遊業,她是慢慢跟著丈夫學習到如何經營一家旅行社及做生意的方法

[你與食物的人生故事] 七日書Chapter Two | “絕情谷底”的愛吃鬼
從這一刻讓我附刻下我喜歡的香甜風味是如此自然可口的好滋味,也是童年的味道

[你與食物的人生故事] 七日書 Chapter One | 愛吃鬼研習社的日常養成
飯桌上讓用餐的人享用美味,吃的舒心,這是女主人對整個家族最基本的愛。

小護士的101個便當
小護士本週的另個便當,其實做便當最麻煩的就是配菜了。

炒飯
今天中午點了「特殊炒飯」就是其中一項經典。

🤗第一次覺得「會煮飯」真好
🤗第一次覺得「會煮飯」真好 山雨欲來的中午,四下無人的屋裡,拖著疲憊的身體,無力的打開冰箱,發現一顆三角飯糰🍙,這應該小護士是買給大寶的,算了,不可以、不能夠變成我的菜。翻著翻著,忽然想起前天做烏龍冷麵時,還剩下一點麵條,後來我就將其冷凍保存了,好,那就來做個超(炒)烏龍啊!

劳动所得
地里的蔬菜大丰收了,产量高了吃不完老妈就会到村口去买,这个菜拿一点那个菜拿一点,随便凑凑就好几斤了。下午三点半四点的样子出门,等路灯亮起回家。老妈上周五就说玉米可以吃了,黄瓜吃不完了,叫我们有时间回去拿一趟,这些食物都是每天必吃的,而且都是买着吃,所以我们觉得今早去一趟。

不起眼
不起眼的小番茄藤上挂着稀稀拉拉的小番茄,老爸说全部摘走,他没摘就是让我体验采摘的乐趣,我觉得孩他爸更喜欢采摘,这个乐趣就让他去体验吧!拿了个破脸盆去装,把红的都摘了下来,一看有半脸盆了,没想到哦有这么多。我去拿了个塑料袋装起掂了掂有4斤的样子,真没想到哦!

【私家厨房】~韭菜鸡蛋饼
天气开始转暖,在没有任何设备的情况下,天气转暖意味着发面会更好。老妈说自带酵母的自发粉做馒头会快很多,我就给她买了几袋,我自己也顺带买了一袋试试。准备食材:自发粉、韭菜、鸡蛋、盐、味精、油。1)30度温水里放入一点盐巴拌匀,打开自发粉倒入大碗里,把温水慢慢倒入,顺便用筷子搅拌匀。

🎙今天早餐做了之前曾在某早餐店吃過的組合-蛋餅+地瓜。
水煮的方式雖然去除了部分甜度,但卻因為含有更多水分,一掃地瓜給人乾口不好吞嚥的壞印象...
