愛吃鬼研習社
桐生茂豫
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過年

年初六了。@塔拉拉 說得好,「初一了,快過了!」 現在的過年,對於我,有好多矛盾感受。小時候,好喜歡也好期待過年,總覺得新年到是一件很不得了的大事,要貼春聯,採買年貨(那時以為就是去買糖果餅乾),等著媽媽拿出新衣新鞋,...

原素OriVegHK

【 香港人的Food Identity】一:香港上海菜的前世今生

兒時隨處可見的上海鍋貼已經不復存在,唯有自己動手做才能再嘗回憶中的味道早前BBC的蛋炒飯方法成為全球熱話,華人及不少亞裔直批如此煮米方式畸形,簡直侮辱了飯。本人當初亦有份嘲笑英國人不懂煮飯,豈料井底蛙其實是自己,BBC食...

高原萬里

終於悲哀的外國菜

Photo by Melanie Lim on Unsplash新年流流,輕鬆一點,講飲講食。題目是偷來的,原本是《終於悲哀的外國語(やがて哀しき外国語)》,是村上春樹於 1994 年發表的散文集。

斑馬日記

在那名為絲路的思路上 - 吉爾吉斯食記

不曉得你/妳是否也會因為突而襲來的氣味,而回憶起某個場景/事件,甚至是食物?對我來說,當空氣中瀰漫著某種氣味時,我的腦海就浮現了當時的畫面,還有品嚐的菜餚。比如說,冬天時聞到燒木材的煙味,就會讓我想起在中亞旅行時,淡薄的...

PhilipMak

<讓愛發電第二季> 《一碗熱豆漿 - 在龍城的淡淡義香之情》

晚上的義香: Photo: https://gourmetkc.blogspot.com/2010/06/blog-post_10.html 北風凜冽,今天的工作特別繁鎖,步出醫院的時候早已天色昏暗,我本來打算早點回家休...

射手媽咪婷婷

挑戰百元午餐(餛飩麵+豬耳朵)

雖然覺得標題寫百元好像有點誇張,但在現今物價飛漲的時代裡,要餐餐只花100元內真的不是挺容易,常常一份餐動輒超過100元,更遑論嘴饞想再買一杯飲料的話可就超過百元啦!今天這家餛飩麵我吃過幾次,原因無他,除了湯頭清淡符合我...

匪類女紙

百元內晚餐吃什麼?

到@射手媽咪婷婷 發起的挑戰百元午餐,由於午餐都是便當,所以分享平常晚餐都吃什麼?由於我大部分都在中南部地區,很少到北部吃喝玩樂(不戰南北美食),以下開放中南部親友交流~ 1、咖喱飯80$ 有免費紅茶,這家的肉外皮酥脆。

忠於寫作

蔥和薑和蒜 ,我的沾醬三寶

不知道有沒有人和我一樣,同時喜愛吃這三樣『配料』的呢?還是你是屬於會挑食,不喜歡它們的味道的人呢?話說,蔥和薑和蒜真的是料理三寶,也是沾醬的三寶;如果炒菜時,沒有加入這等配料,就會覺得少了一味。

射手媽咪婷婷

【百元美食】港式豬肉蛋滿分堡+熱拿鐵

港式豬肉蛋滿分堡早餐總是喜歡吃漢堡的我,最近嚐到了一款名為「港式豬肉蛋滿分堡」簡直驚為天人,不知道之所以稱之為港式是不是因為豬肉風味特別不同?總之這是我在別間早餐店沒有嘗過的好味道,價格是一個新台幣50元,不算很便宜,但是真的吃了心情好精神滿滿。

bananaxx

10/1 晨食

早安晨食:抱蛋煎饺、白灼生菜、火龙果汁、橙汁