頹廢午餐

最近做了好喝的鱼丸汤，孩子们都很喜欢吃，这次加了番茄鸡蛋一起煮的汤，他们能 一口气吃7.8个鱼丸，做鱼丸比较麻烦，需要先去鱼骨，然后再剁，拍打鱼肉，然后搓成鱼丸，要花一些时间才能做好！用了蛋清加入鱼肉调味，可以增加鱼丸的粘度，容易搓成圆形状。