灣仔是香港被英國殖民後最先發展的地方，屬於“四環九約”中的下環。到了今天，灣仔仍然保留了一些戰前建築；從這些建築的命運，我們可看到保育的幾種做法。保育的第一種做法，是完全不保育-- 將原有社區連根拔起，徹底清拆重建，就像今天的利東街。利東街以前是一片唐樓，不少唐樓都開設了前鋪後廠...