最近，“白人饭”的标签席卷了小红书、微博、哔哩哔哩等等中国社交与媒体平台。百度百科上迅速出现了“白人饭”的词条，解释“白人饭”的三个关键词是“冷”、“素”、“分量少”。身居海外的中国网友晒出身边朋友与同事的“白人饭”：生沙拉、水煮鸡胸肉、三明治，纷纷吐槽这是“进化掉了食欲”的饮食。