義式古拉爵/別有風味的烏賊墨海鮮扁麵

烏賊墨海鮮扁麵是這家餐廳的「主廚自信推薦」，一向走遍各地都要點一盤墨魚麵的我，自然不會錯過人家主廚的自信囉，何況吃了這麼多家墨魚麵，真的道地又好吃的根本沒有，唯一印象中最好吃的那一家早已經不復存在，所以我四處尋覓的其實是當年的那股驚豔，只可惜讓我驚豔的相關麵種後來實在是沒有，因此更讓我期待啊~~

當服務生把這盤烏賊墨海鮮扁麵端上桌後，我是既期待又怕受傷害的用叉子捲了一小口放進嘴中，有些甜有些辣的口感在口中散開，是和其它家都份外不同的口感，麵不會太硬，而且有入味，那辣是非常內斂溫醇的辣，重點還帶一絲甜，淡淡的甜，必須說，還真的挺不錯的。

雖說依然比不上當年的那股初次嚐鮮的驚豔，但已經是近十年來我吃過比較道地做法，卻依然挺好吃的墨魚麵了，讓人一口接一口不想停下來。

單點餐點加158元可以升級套餐，內容會有開胃菜湯品和飲料，我們這一桌今天都點了鮮魚當開胃菜，算是份量挺不足的開胃菜，不只如此，連匈牙利牛肉湯都意外的好喝呢，不會太酸卻也很夠味道，必須說這家的主廚味道的掌控挺好的^^

飲料我點的是蜜桃玫瑰果茶冰沙，原因是今天外頭超級熱，我很想很想喝冰，所以就點了據說用玫瑰當冰沙是很怪組合的蜜桃玫瑰果茶冰沙，幸好喝上一大口覺得超爽快，不酸不會太甜又很冰涼，雖說玫瑰味比蜜桃味重一些，但還在可接受的範圍內。

總之是很讚的一家義式餐廳，又開發到一家好吃的餐廳啦，真是開心~~