很高兴认识大家。
韭菜馅饼
闲来无事做了个韭菜馅饼。
步骤:1先把铰好的肉馅加胡椒粉、生抽、老抽、香油、鸡粉"焖"至入味。
2加入韭菜和腌好的肉馅搅匀。
3用温水"活面“加微量酵母,让面发一会儿。
4把面抻成长条,切成小面团擀成大的饺皮,放入馅心,包成包子状压扁。
5在电饼铛中烤好。味道真棒!
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