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[社區活動]台灣美食--蚵仔煎

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台灣這個地方雖然離香港不遠,但是多次的旅遊地點卻沒有選中她,可能是因為有其他更好的選擇吧,但是經常都可以聽到會有台灣的美食出現,現在香港亦引入了越來越多的台灣美食,當中以珍珠奶茶最為經典,從中學年代已經開始出現了,但是很奇怪的是,蚵仔煎經常都會聽到台灣人說,但是在香港卻很難可以找到,難道是因為當中涉及到一些秘方,導致無法傳過來香港嗎?

圖片取自shutterstock.com


之後如果有機會去台灣的話,一定要試一試這個蚵仔煎,看上去這就像是有一些蠔仔然後再加上煎蛋,其實在香港的一些有名的酒樓也曾經吃過這種小菜,不過我們這邊是叫蠔仔煎蛋,而且價錢還是挺貴的,所以也不是經常可以吃到,當然,台灣跟香港的製作方法應該是有所不同的,到了台灣又可能是另一種風味,希望這個疫情快點過,讓我們再次恢復旅行的計劃,下一個旅遊地點--台灣。


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